Сырники с морковью

Сырники приготовлены из творога с морковью и манкой - очень вкусное сочетание.

Ингредиенты:

• 200 г творога,
• 1 яйцо,
• 1 морковь,
• 1 ст.л. сахара,
• 1-2 ст.л. манки,
• щепотка ванилина,
• мука для обваливания,
• растительное масло для жарки.

Как приготовить:

1. Творог растереть, добавить яйцо, натёртую морковь, сахар, манку, ванилин. Я ещё добавила сметану, т.к. творог суховат был.
2. Сформовать сырники. Обвалять их в муке (у меня снова мука дурум, она похожа на манку, даёт хорошую красивую корочку при жарке).
3. Пожарить сырники на сковороде с двух сторон до готовности.
4. Подавать со сметаной, вареньем и просто так с чаем или кофе.

Еще:

Банановые сырники

Сырники приготовлены с бананом - вкусный полезный завтрак с необычным вкусом.