Рецепты на Saechka.Ru

Булочки для домашнего фастфуда saechka.ru/...uda В такие домашние булочки можно добавить мясную котлету, овощи, зелень, сыр и соус. Получится хорошая альтернатива покупному фастфуду. Ингредиенты: 1 ч.л. сухих дрожжей, 350 г пшеничной муки, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 20 г сливочного масла, 200 мл молока.

Фрикадельки с булгуром saechka.ru/...rom Иногда очень надоедает каша и яйца на завтрак, хочется чего-то другого. В этих мясных фрикадельках и каша есть (булгур), и белок (фарш + яйцо), и овощи (помидор), и молочка в виде сыра. И не смотря на то, что готовилось в сковородке, жареным я это блюдо не назову. Очень вкусный завтрак получился! Да к нему кружечку какао... Ингредиенты: 200 г фарша (у меня говядина со свининой, сразу перекручены в мясорубке с луком), 3 ст.л. отварного булгура, 1 яйцо, 1 помидор, 100 г сыра, кукурузное и сливочное масло, соль, специи - по вкусу.

Ржаной вафельный хлеб saechka.ru/...leb Я люблю покупной ржаной хлеб, но он поднимает кислотность. Поэтому иногда выпекаю себе вот такой домашний ржаной вафельный хлеб. Конечно, он совсем другой, но всё равно вкусно! Ингредиенты: 2 яйца, 100 г сметаны, щепотка соли, 40 г ржаной муки, 20 г клетчатки.

Запеканка на пару saechka.ru/...aru Впервые приготовила творожную запеканку на пару в мультиварке - и почему только раньше так не готовила? Нежная, воздушная, можно сделать совсем диетический вариант без сахара или с сахарозаменителем. 200 г творога 5% (у меня был из топлёного молока, но это не принципиально), 1 яйцо, 1 ст.л. кокосовой муки (можно взять обычную пшеничную), 1 ст.л. сахара, щепотка соли.

Классическая шарлотка saechka.ru/...tka 5-6 мелких яблок, 3 крупных яйца, 1 стакан сахара, щепотка соли, 1 ч.л. ванилина, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан муки, немного сливочного масла и манной крупы для смазки формы.

Салат со «змеёй» Самый новогодний салат «Селёдка под шубой» украшен «змеёй» из маслин: быстро и просто, что справилась даже моя дочь. saechka.ru/...yey

Салат к году змеи Для основы можно взять любой из любимых салатов. У меня - традиционный новогодний оливье. 0,5 кг колбасы варёной, 4-5 шт. картофеля, 1 средняя по размеру морковь, 1 баночка горошка, 4 яйца, 4-5 маринованных огурцов, измельчённая зелень укропа, майонез для заправки. saechka.ru/...mei

Ветчина куриная Я уже приготовила достаточно много домашней ветчины по разным рецептам. Это было мясо индейки, курицы в разных вариациях, но везде присутствовала свинина. Но тут подумалось: а попробую-ка я приготовить из одной курицы. Тут надо преодолеть два момента: куриная грудка может быть суховата, а так же всё это может в готовом продукте разваливаться. Преодолела! Добавила быстрорастворимый желатин. Получилась очень даже неплохо и вкусно, форму держит и даже не сухая. На скорую руку вполне себе достойная замена покупной колбасе. saechka.ru/...aya

«Селёдка под шубой» в тарталетках saechka.ru/...kah Закуска «Селёдка под шубой» в тарталетках - замена традиционному новогоднему салату. Получается очень вкусно! Ушло с праздничного стола первой из всех закусок. 1 упаковка тарталеток, 2 свёклы, 1 яйцо, 100 г сыра, 2 филе сельди, майонез, петрушка или зелёный лук для украшения.

Закусочные рулетики с начинкой saechka.ru/...koy Закусочные рулетики можно готовить с различными начинками. Это всегда быстро, а на праздничном столе сметается гостями в первую очередь. 1 упаковка карбоната (нарезки), 0,5 шт. сладкого красного перца, 1 зубчик чеснока, 150 г творожного сыра, листья салата для украшения, несколько квадратиков красного перца для украшения, веточка зелени петрушки, зубочистки. Ещё варианты начинок: saechka.ru/...koy

Белый хлеб на сыворотке Белый хлеб на сыворотке приготовлен по самому простому рецепту, но как бы там ни было, хлеб получился пышный, дырчатый и слегка с кислинкой (сывороткой не пахнет). Ингредиенты: 1 ч.л. дрожжей, 400 г муки в/с, 1 ч.л. мерная соли, 1 ст.л. мерная сахара, 1 ст.л. мерная масла растительного, 250 мл сыворотки. saechka.ru/...tke

Суп-пюре с тыквой Немножко поэкспериментировала с обычным рецептом - добавила готовые (варёные) рис и курицу. Суп-пюре стал более сытным и ярким по вкусу, но остался лёгким и вкусным! Можно рис и курицу взять сырыми, но тогда его варить надо дольше. Ингредиенты: 250 г тыквы, 1 морковь (140 г), 2 ст.л. отварного риса, 60 г куриного филе, 500 г куриного бульона, 20 г сметаны 10%, соль, петрушка. saechka.ru/...voy