Если спросить диетолога, что самое опасное в нашем питании, большинство ответят что это конечно же сахар. Да, сахар наверное опаснее даже пресловутого холестерина.
И многие из нас знают, какую зависимость вызывает сахар, и как сложно от него отказаться раз и навсегда. Но выход есть. В этой статье я расскажу об основных способах и приемах как перестать есть сладкое.
Причины
Сначала давайте разберемся, почему нам хочется есть сладкое.
- Несбалансированность питания. В рационе не хватает сложных углеводов, белков или жиров, которые расщепляются и усваиваются дольше чем простые сахара, и у нас быстрее возникает чувство голода.
- Работа, связанная с активной умственной деятельностью. Да, наш мозг питается глюкозой. И он, видимо, самый прожорливый орган, веся всего 2% от общей массы он потребляет 20% нашего кислорода.
- Постоянные стрессы. Причем мы можем не осознавать, что живем в стрессовой среде. А наш организм пытается компенсировать стрессовое состояние и получить удовольствие там, где мы его недополучили.
И часто люди начинают "заедать" стресс, так как, съедая что-то сладкое, мы получаем дозу дофамина, нейромедиатора удовольствия. Он локально купирует накопленный стресс. По-хорошему нам надо убирать источник стресса, а не бороться с его последствиями.
Практические рекомендации, как отказаться от сладкого
1. Нужно отдавать предпочтение сложным углеводам, а не простым. Сложные это те углеводы, которые усваиваются гораздо дольше, обладают меньшим гликемическим индексом и которые большее время будут обеспечивать чувство сытости.
То есть вместо чего-то сладкого съесть, например, цельно зерновую кашу, которая будет сдерживать наш голод на ближайшие четыре часа, вместо двух.
2. Добавлять жиры в наш рацион. Идеальная рокировка это если убрать сахар и ту же самую калорийность заменить на жиры. Жиры прекрасно купируют чувство голода.
А вообще постоянный голод возникает из-за того, что мы, злоупотребляя сладостями, поднимаем наш инсулин в крови. А этот гормон напрямую влияет на наш аппетит. Возникает такая закономерность; едим много сладкого, постоянно хочется еще что-то съесть. Больше сладкого - больше аппетита. Заедаем это сладким, так как уже привыкли и попадаем в этот заколдованный круг. Любовь к сладкому это действительно заколдованный круг, который усиливает сам себя. И его необходимо разорвать.
3. Ешьте медленно. Если уж мы и едим что-то сладкое, то есть это нужно медленно и постепенно, подолгу пережевывая и никуда не спеша. Ведь если мы будем есть это на ходу, да еще и быстро, то мы так и полторта за полчаса проглотим.
Но если мы будем есть маленькими порциями, то съедим мы в два-три раза меньше и в итоге окажемся в выигрыше. Запомните этот простое правило: сладости надо есть медленно.
4. Избегать соблазна. Это важный психологический прием, который часто рекомендуют нейрофизиологи. Чтобы не иметь соблазна не натыкайтесь на него.
Если вы не можете устоять перед пирожным или батончиком шоколада, просто не покупайте его. А если живете с кем-то вместе, то и его попросите не покупать или прятать в своей комнате, чтобы вы не знали и не было мысли и соблазна это искать.
5. Не вознаграждайте себя при помощи сладости. Например, поработали продуктивно полночи, делали важный отчет, или к сессии упорно готовились, а вот теперь я себя побалую, съем шоколадку.
С одной стороны правильно вознаграждать себя за тяжелый труд. Это нас приучает к нему, это его поощряет. Но при таком подходе мы начинаем оценивать сладости как награду, а это плохо.
Мы не должны воспринимать сладкое как выгодный трофей. Если мы хотим отказаться от сладкого, мы должны к нему охладеть. Не воспринимать сладости как что-то желанное чего можно достичь. Нет. Они должны превратиться для нас во что-то нейтральное или даже негативное.
А вознаградить себя за труд нужно чем-то более полезным. Вкусной полезной едой, походом в кино или другим занятием, которое вам нравится. Чем угодно кроме сладкого.
6. Физическая нагрузка. Доказано и хорошо известно, что физическая нагрузка притупляет наш аппетит. Эффект длится до двух часов.
То есть если хочется съесть чего-то сладкого сходите на прогулку в парк, или выполните серию приседаний. До двух часов вы можете получить эффект притупленности аппетита.
7. На всякий порыв съесть что-нибудь сладенькое выпевайте стакан теплой воды. Наш желудок так устроен, что его рецепторы не очень хорошо различают степень питательности того, что в нем. Вот желудок наполнен и ему кажется, что я сыт.
Но надо помнить, что сигнал о насыщении может идти до 20 минут до нашего мозга. Так что он будет не моментальный.
Друзья жмите лайки 👍 и пишите комментарии. Это здорово поможет в продвижении моего контента!
И не забывайте про подписку👇!
