Ингредиенты: фарш(говядина+свинина)- 300 г; картофель-3-4 шт; лук репчатый-2 головки; помидоры- 3 шт; яблоко-1 шт; уксус яблочный-2 столовые ложки; соль для заливки-2 чайные ложки; сахар для заливки-2 столовые ложки; специи- по вкусу; майонез- 200 г; растительное масло;зелень петрушки- для оформления. Головку лука чистим,мелко крошим, обжариваем на растительном масле.
Фарш подсаливаем, перемешиваем и добавляем к луку. Обжариваем до готовности,остужаем.
Картофель отвариваем в "мундире", чистим и режем соломкой.
Оставшуюся головку лука чистим, режем полукольцам, заливаем столовой ложкой яблочного уксуса, добавляем 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахара, специи, перемешиваем и заливаем водой, чтобы она покрывала лук.
Яблоко очищаем, удаляем семечки, делаем заливку, как для лука, не добавляем только специи. Оставляем и лук и яблоко в заливке на 30 мин, затем залику сливаем.
Помидоры моем и мелко режем.
Салат выкладываем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
1 слой- фарш; 2 слой- лук; 3 слой- картофель; 4 слой - помидоры; 5 слой- яблоки.
Верх салата оформляем по своему вкусу. Перед употреблением салат перемешиваем.
Приятного аппетита!
Головку лука чистим,мелко крошим
Обжариваем на растительном масле
Фарш подсаливаем, перемешиваем
Добавляем к луку. Обжариваем до готовности,остужаем.
Картофель отвариваем в "мундире", чистим
Режем соломкой.
Оставшуюся головку лука чистим, режем полукольцам, заливаем столовой ложкой яблочного уксуса, добавляем 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахара, специи, перемешиваем и заливаем водой, чтобы она покрывала лук.
Яблоко очищаем, удаляем семечки
Режем соломкой
Делаем заливку, как для лука, не добавляем только специи. Оставляем и лук и яблоко в заливке на 30 мин, затем залику сливаем.
Помидоры моем
Мелко режем.
Салат выкладываем слоями, каждый слой промазываем майонезом. 1 слой- фарш
2 слой- лук
3 слой- картофель. Не забывайте промазывать слои майонезом
4 слой - помидоры
5 слой- яблоки
Верх салата оформляем по своему вкусу
Перед употреблением салат перемешиваем.
Приятного аппетита!
