Наверное, я не первая с вафельками... Но впервые пользуюсь миндальной мукой!
40 г муки,1 яйцо,1 ст. ложка творога (у меня был зернистый), сахарозаменитель и разрыхлитель (по 0.5 ч. л.).
Вилочкой размяла, перемешала.
А дальше - моя малышка вафельница.
Получилось 5 штук, одну доча съела.
Вышло очень быстро, вкусно и полезно!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Лилия Сюрина