Всем привет! С Вами Филипп и обзор на линейку виски Ардбег, а это значит нужно обязательно подписаться на мой дзен канал, что бы не пропустить новые статьи и видео посвящённые виски😉😊😉
2 часть статьи находится ТУТ)
Дистиллерия Ardbeg находится на южном берегу острова Айла, и выпускает дымный виски 55ppm и 110+ppm в особых релизах, таких как супернова, гипернова и тд)
Сет дегустации состоит из лимитированных релизов, обычных и COMMITTEE RESERVE (Виски, выпущенный специально для сообщества Ardbeg Committee)
Первым номером идёт Ardbeg Perpetuum выпущенный во время фестиваля Feis Ile 2015, в честь 200-летнего юбилея Ardbeg, это смесь старого и молодого виски, выдержанного как в бурбоновых, так и в бочках из под хереса олоросо. Крепость 47.4% такая же как у Ардбега 5 Ви Бисти))) и сочетание бочек😉😉😉 так же совпадает оценка на WB 🤣🤣🤣. У меня давно была теория, что Ви бисти сделали по "старым чертежам" и после дегустации Перпетума появилось больше уверенности в этом, но все же они разные.
Цвет: бледно соломенный.
Аромат: дымный, мокрая гнилая древесина, плесневелые доски, гореч гнилых слив, слабая ягодная нота, лёгкая сивушность и спиртуозность, очень молодой не больше 6-7 лет.... для юбилея 200 лет могли бы и постараться...
Вкус: молодость... сухой. Сухость обвалакивает и сжимает всю ротовую полость. Зола, дымность, цитрус лимон, ментол, анис... слабо в целом....
Послевкусие: среднее, дымность, зола, танины , древесина.. но хочется побыстрее запить и забыть)
Оценка: 82.
Следующий боец Ardbeg Kelpie 46%ABV. Ardbeg, "Kelpie" — односолодовый виски, выпущенный винокурней Ардбег лимитированным тиражом специально к ежегодному празднованию дня Ardbeg 3-го июня. Свое название "Келпи" получил в честь героя местных легенд — подводного демона, который прячется в глубинах Атлантического океана и периодически появляется у берегов Айлы. Этот озорной водный дух может принимать форму лошади или быка, может иметь когти или быть летающей собакой с головой муравья.
Келпи сформировался благодаря использованию на первом этапе выдержки в новых черноморских дубовых бочек, полученных мастером Биллом Ламсденом из Республики Адыгея (Россия).
Цвет: золотистый, светло соломенный.
Аромат: очень богатый насыщенный, халва, тёплый, сладкий дым, ириска, ореховый, шерстяной шарф, шоколад Алёнка, кофе со сгущёнкой, торф, подгорелый жир.
Вкус: сладость, насыщенность, плотность, шоколад, сладкий дым, сладкая зола, угли, ирис, халва, древесина, пряности.
Послевкусие: дым, шерстяной шарф, халва, чёрный горький шоколад, сигаретный пепел, кофейный привкус, долгое и яркое!
Вывод: виски очень понравился, не ожидал от него такой вкусо ароматической палитры. Ценность этого релиза будет расти в плоть до статуса "Легендарного", очень рад что удалось попробовать, при возможности приобрету ботл в коллекцию.
Оценка: 89.
Это была первая часть рассказа про дегустацию виски Ардбег, обязательно подпишитесь, что бы не пропустить 2 часть и подведение общих итогов.
