Привет, читатель! При похудении на ужин, как мы уже знаем, нужно употреблять белковую пищу и овощи. Сегодня у меня для вас подборка простых и вкусных ужинов на каждый день!
1. Салат с курицей и рассольным сыром
Курица и сыр - хороший источник белка ещё и в сочетании с овощами. В этом салате присутствует всё - и сыр, и курица, и овощи. Вдобавок ещё и очень вкусный!
- куриное филе - 80 г
- помидор - 2 шт
- огурец - 1 шт
- рассольный сыр - 80 г
- лук красный (ялтинский)
- оливковое масло
Куриное филе приготовьте как любите, я сделала в духовке с любимыми специями. Пока готовиться филе нужно крупно нарезать овощи, полукольцами лук, сложите овощи в посуду. К овощам добавьте порезанный рассольный сыр, кубиком нарезанное куриное филе, посолите, заправьте оливковым маслом. Очень вкусный салат! Обязательно попробуйте и он станет вашим любимым.
КБЖУ на 100г: Ккал 90.07 Б 5.86 Ж 6.02 У 3.07
2. Кабачковая паста с курицей
Кабачковая паста - отличный вариант ужина, простой и очень вкусный! И что не мало важно - белковый! То что нужно нам на ужин :)
- куриное филе - 100 г
- кабачок (крупный) - 1 шт
- помидор - 1 шт
- сметана 15% - 80 г
Кабачок нарезаем соломкой (постарайтесь потоньше), куриное филе кубиком. На разогретую сковороду отправляем куриное филе, поджариваем, после добавляем к филе кабачок и жарим все вместе. Когда кабачок будет готов, добавляем мелко нарезанный помидор, пару ложек сметаны, солим и пару минут тушим все вместе. Наша паста готова!
КБЖУ на 100г: Ккал 53.00 Б 4.92 Ж 2.02 У 3.45
3. Любая рыба и овощной салат
Рыба - прекрасный источник белка и фосфора. Но часто говорят, что покупать рыбу - это дорого, но это не так! Полно различной рыбы, которая за килограмм идет по цене - как куриное филе. К примеру - минтай, совсем не дорогая морская рыба, стоит около 250руб/кг. Так же примерно в такую же цену: хек, пикша, навага, сельдь, скумбрия и так далее. Даже можно купить крупную рыбку: окунь, горбушу или судак, они не особо дешевые, но за счёт размера вам хватит её на несколько раз и на порцию получается не дорого. К рыбе подойдет салат из любых овощей.
- рыба - 150 г
- огурец - 1 шт
- помидор - 2 шт
- подсолнечное масло - 20 г
Рыбу готовьте как вам хочется: я люблю запекать в духовке с любимыми специями. А овощной салатик готовлю из того помидор и огурцов, иногда добавляю листья салата, петрушку, оливки, перец - все зависит от вашей фантазии :)
КБЖУ на 100г: Ккал 87.19 Б 6.96 Ж 5.84 У 1.76
4. Лёгкий салат с сельдереем и курицей
Мало существует людей которые любят сельдерей - я одна из них. Но в этом салате он очень "в тему".
- куриное филе - 100 г
- стебель сельдерея - 2 шт
- яблоко зелёное - 2 - 3 шт
- сметана 15% - 80 г
Куриное филе готовим как вы больше любите, нарезаем не крупным кубиком. К филе нарезаем так же кубиком яблоки и сельдерей, солим, заправляем сметаной и хорошенько перемешиваем. Салатик готов!
КБЖУ на 100г: Ккал 63.89 Б 5.50 Ж 1.76 У 5.83
5. Яйца с грибами и сыром
Яйца - богаты белком и тоже отлично подходит на ужин! Приготовить их можно абсолютно как угодно и с чем угодно :)
- яйцо куриное (у меня мелкие) - 3 шт
- грибы - 50 г
- твёрдый сыр - 25 г
Я обычно их взбиваю вилкой и жарю на сухой сковороде с тем что есть в холодильнике: куриное филе, грибы, ветчина, сыр, помидоры и так далее. Сегодня у меня вариант с грибами: немного поджариваю грибы, заливаю их яйцами и потом натираю сыр :)
КБЖУ на 100г: Ккал 153.57 Б 10.67 Ж 11.50 У 1.06
6. Курица с овощами в соевом соусе
Это быстрый и очень вкусный рецепт на азиатский манер. Овощи и белковую составляющую (птицу, мясо, рыбу) можно так же использовать любую (что в холодильнике есть). Я чаще всего делаю с куриным филе.
- куриное филе - 100 г
- кабачок - 1 шт
- болгарский перец - 1 шт
- стручковая фасоль - 80 г
- соевый соус
На разогретой сковороде поджариваем филе, когда оно подзолотиться добавляем к нему нарезанные овощи и жарим всё вместе. Когда овощи тоже будут готовы, добавляем соевый соус (по количеству смотрите сами, как вам больше нравиться), всё перемешиваем и тушим ещё минутку.
КБЖУ на 100г: Ккал 35.95 Б 4.17 Ж 0.31 У 3.93
7. Тёплый салат с печенью и апельсином
Знаю, что любителей печени не много, но этот пикантный салатик просто находка! В полне достойный ресторанного блюда :)
- печень куриная - 200 г
- апельсин - 1 шт
- помидор - 1 - 2 шт
- листья салата - 1 упаковка
- дижонская горчица
- оливковое масло
- бальзамический соус
На разогретой сковороде жарим дольки апельсина с обеих сторон. Нарезанную произвольно печень так же жарим с обеих сторон (печень и апельсин жарим отдельно). Далее собираем салат: листья салата, крупно нарезанный помидор, печень, апельсин. Горчицу смешиваем с оливковым маслом и заправляем наш салатик, сверху добавляем бальзамический соус.
КБЖУ на 100г: Ккал 83.80 Б 6.53 Ж 5.23 У 3.03
Такая сегодня у нас подборка ужинов на каждый день! Это очень вкусные, простые и бюджетные рецепты ужинов, обязательно попробуйте :) Подписывайтесь, будем худеть вместе :)
