Для любителей шоколада🍫🍫🍫
📌6 яйц с1
📌120 гр муки
📌30 гр какао
📌135 гр сахара
📌щепотка соли
✅взбиваем яйца с сахаром 7 мин миксером
✅добавляем щепотку соли
✅добавляем какао и муку и еще раз взбиваем
✅выкладываем на пергамент
✅готовим при 180 градусах в разогретой духовке 15-18 мин
✅горячим сворачиваем рулет и даём полностью остыть
✅раскручиваем и наносим крем ( 250 гр маскарпоне и 120 мл сливок 33% 70 гр сахарная пудра) внутри можно сделать 3 полоски варенья🤗
✅опять скручиваем рулет и убираем в холодильник на 2 часа
