Предлагаю вкусно покушать на ночь 😂 Рецепт салата из проростков маша для тех кто хочет поесть вечером, насытиться и не набрать лишнего. Порцию делайте большую.
Ингредиенты:
- огурцы - 300 гр.
- томаты - 150 гр.
- пророщенный маш - 100 гр.
- красный лук - ½ головки
- лимонный сок - 2 ст.л.
- рукола - 60 гр (можно и больше)
- чеснок - 2 небольших зубчика
- горчица - 1 ч.л.
- мед - 1 ч.л.
- авокадо - ⅙ часть плода
- специи по вкусу (соль, перец)
КБЖУ на 100 гр - 85 ккал, Б-4, Ж-1,6, У-14,27
Приготовление:
- Заранее проращиваем маш. Для этого хорошо промываем его и замачиваем на ночь чистой водой (на 8 часов). На следующий день снова промойте маш чистой водой и оставьте его в миске без воды, он впитает всю оставшуюся влагу и начнет прорастать. Через 5-6 часов появятся проростки, которые можно использовать.
- Нарежьте огурцы, помидоры, лук и зелень.
- Делаем горчично-медовый соус, регулируйте количество ингредиентов для соуса по собственным ощущениям и вкусу. Смешайте в блендере горчицу, чеснок, лимонный сок, мед, авокадо, специи. Можете добавить немного воды, если соус вышел густым.
- Смешайте нарезанные овощи, зелень, пророщенный маш и соус.
Готово. Приятного аппетита! 🔥
👉 Составьте свой полезный рецепт, с помощью конструктора меню здорового питания. Скачайте БЕСПЛАТНЫЙ «Конструктор меню здорового питания» в моем телеграм канале. Переходите по ссылке - https://t.me/gorokhov_vladimir, подписывайтесь на канал и скачивайте файл в закрепленном сообщении.
Любите питаться полезно и вкусно? Вам сюда:
