Всем добрый вечер! Вы не любите куриные грудки? Да вы просто не умеете их готовить 🤩! Грудки наверное самый рекомендуемый и употребляемый диетический продукт. НО! Если их просто варить, то через пару дней они будут вызывать стойкое отвращение 😞. Предлагаю Вашему вниманию рецепт сочных и вкусных куриных грудок.
На гарнир, как обычно, зелень и овощи 😋, вкуснота! А теперь по порядку.
Берём грудки, начиняем чесноком, солим/перчим с двух сторон. Но это не всё, для сочности замаринуем их.
Для соуса смешиваем по вкусу томатную пасту, белый йогурт, 1ч.л. горчицы, соевый соус, травы/приправы по желанию. Перемешиваем, добавляем грудки (слегка повертите их сбоку на бок, чтоб соус был везде) и оставляем мариноваться минимум на полчаса.
Разогреваем духовку до 200*. Выкладываем грудки в форму, закрываем фольгой. Кстати, первый раз использовала одноразовый лоток для запекания -- не плохо, но керамическая форма лучше. Мне кажется вкуснее в ней. Ставим в духовку на 30 минут.
Через полчаса фольгу нужно снять, увеличить температуру в духовке до 240* и запекать до румяной корочки. На этой стадии приготовления лучше поглядывать постоянно, но где-то минут 15. Зависит от духовки. Если есть функция "Гриль" вообще замечательно, понадобится меньше времени.
Для подачи оформляем зеленью и овощами или добавляем любимый гарнир. Всем приятного аппетита и до скорых встреч! P.S. Кстати, в холодном виде хороши на бутербродах 😍.
