Такие котлеты можно подать и на праздничный стол. Это самый простой и скорый рецепт сочных рубленых котлет из куриного филе, с минимальным набором продуктов
Куриные котлеты из рубленного мяса с зеленью внесут, разнообразие в ваш обед. Котлеты получаются вкусными и сытными, а зелень придает им сочность.
Пошаговый рецепт
Ингредиенты
- Куриное филе - 500 гр.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Майонез - 2 ст. л
- Мука пшеничная - 1,5 ст.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Припрва для курицы - щепотка
- Зелень петрушки или укропа - 3 веточки
- Зеленый лук - 3 шт.
- Растительное масло - для жарки
- Чеснок - 1 зуб.
Курицу надо промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на мелкие кубики и выложить в емкость. В эту массу добавить яйцо.
Зелень помыть, мелко нарезать и отправить в куриную массу.
Все посолить, поперчить, добавить специи,муку и майонез.
Чеснок пропустить через пресс и тоже отправить в котлетную массу. Хорошо перемешать.
Разогреваем на сковороде растительное масло.
Формируем столовой ложкой котлету и отправляем жариться с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Выкладываем котлеты на бумажное полотенце, чтоб впитался лишний жир, а после красиво подаем на блюде.
Рубленные куриные котлеты с зеленью готовы. Подавать можно к овощам или к любому гарниру с любым соусом. Приятного аппетита!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике ВТОРЫЕ БЛЮДА. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку БЛЮДА ИЗ МЯСА.
Друзья, если вам понравились рецепты, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на Дзен-канал ФотоРецепт!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #полезные советы #вкусные рецепты #простые рецепты
