Если у вас нет дачи, то обязательно найдется соседка, которая с удовольствием поделится своим урожаем кабачков. И вот перед вами полный таз овощей. Что же с ними делать? Мы подготовили подборку несложных рецептов.
Не самый диетический вариант, но очень вкусный. Нежные овощи в хрустящей корочке подаются в качестве самостоятельного блюда или как закуска. Прекрасно впишутся и в праздничное, и в повседневное меню. Не забудьте добавить любимый соус.
Ждете гостей, но у вас ограничено время на готовку? Смело вооружайтесь рецептом вкусного и сытного блюда. Идеальное сочетание кабачка с мясным фаршем, помидорами и сыром. Готовится в духовке, значит, вам не придется долго стоять у плиты.
Легкий обед для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Паровые овощи сохраняют в себе все витамины и микроэлементы. В них содержится большое количество клетчатки, значит, они полезны для желудочно-кишечного тракта и способны улучшить обменные процессы в организме.
У вас есть немного свободного времени, несколько кабачков и упаковка фарша? Отлично! Вы можете побаловать своих домочадцев вкусным и полезным ужином. Запеченные овощи легко усваиваются и не раздражают органы пищеварения.
Овощные кубики под соусом из сметаны и яиц готовятся легко и могут подаваться на обед или ужин. А если заменить пшеничную муку на безглютеновую, а сметану на обезжиренный йогурт, получится полезное блюдо для приверженцев здорового образа жизни.
Идеальный вариант для детей. Не все любят овощи, но уж точно большинство обожают сосиски. Приготовьте альтернативный хот-дог, в котором в качестве основы не булочка, а кабачок. Не забудьте перед запеканием добавить тертый сыр для образования вкусной корочки.
Хрустящая закуска станет отличным дополнением к обеду или ужину. Сочные колечки в маринаде с любимыми специями легко заменят привычные соленые огурцы и помидоры. Кстати, полезные свойства кабачки не теряют и в консервации.
