Привет, Друзья!
Все годы ведения канала я анализировала сотни комментариев, вопросов, которые я получаю каждый день. Благодаря этому у меня сложилось понимание, какие вопросы и какие сложности могут возникнуть у вас при приготовлении десертов. Всё это я отразила в своем видеокурсе.
В материалах курса я делюсь опытом, приобретенным за 7 лет создания более 300 новых полезных рецептов!
Я вложила в него фундамент знаний, полную картину по ингредиентам, технологиям и навыкам ПП кондитера. Благодаря этим знаниям вы сможете создавать торты Вашей мечты, которые будут соответствовать Вашим предпочтениям, Вашему питанию, которые порадуют Ваших близких.
Если вы кондитер, вы научитесь создавать свои авторские торты, которые выделят вас среди множества конкурентов со стандартными десертами.
В результате вы :
- Овладеете искусством создания своего авторского десерта.
- Сможете безошибочно готовить по рецептам.
- Освоите фундамент знаний по ингредиентам, технологиям и навыкам.
- Получите полную информацию о более чем 15 подсластителях.
- Поймете суть процессов в кондитерском деле, особенности полезных рецептов.
- Узнаете, что считается эталонным вкусом у лучших поваров мира.
- Научитесь заменять ингредиенты, подбирать пропорции.
- Узнаете тонкости сочетания вкусов, коржей, начинок, кремов и декора.
- Научитесь использовать и сочетать 23 вида полезного декора.
- Поймете, какой инвентарь не стоит приобретать.
- Научитесь корректно считать калорийность.
- Сможете создавать торты, которые будут соответствовать Вашим предпочтениям, Вашему питанию, которые порадуют Ваших близких.
- И многое другое.
Для кого подходит курс?
Как построен курс.
В этом курсе не будет рецептов - их предостаточно на моем канале!
Здесь я постаралась создать для вас такой фундамент знаний, на основе которого для вас не составит труда самостоятельно разработать рецепт и получить прекрасный результат! И, тем более, безошибочно готовить по рецептам!
Этот курс создан мною с большой любовью и заботой о вас. Я вложила в него много знаний и опыта, постаралась изложить информацию кратко и в то же время полно. Здесь не будет воды и траты вашего бесценного времени. Но в каждом видео будет много применимой информации, которую нет в интернете.
Будет ли в курсе химия? Будет, но в очень своеобразном виде. Там где это нужно я расскажу вам, что происходит внутри того или иного процесса. И вовсе не для того, чтобы загрузить вас лишними химическими терминами - их здесь не будет вовсе. А лишь для того, чтобы вы представили себе этот процесс изнутри. Благодаря этому вам легко будет запомнить основные правила, а также понимать, какие ваши действия помогут, а какие могут ненароком навредить процессу.
Что вы получаете при регистрации на курс:
Видео-уроки
Доступ к 10 урокам, которые вы можете проходить в своем темпе: Инвентарь, Мука, Подсластители, Коржи, Начинки, Кремы, Декор, Расчет КБЖУ и веса торта.
И финальный урок: Как создать свой авторский торт.
Слайды
Информация кратко и ёмко представлена на слайдах, которые сопровождают каждый урок. Вы можете сохранить их себе на устройство или распечатать, чтобы делать пометки, а также пользоваться этой информацией в будущем.
Домашние задания (по желанию)
Простые задания, которые помогают закрепить знания! Проверять домашние задания и помогать в их выполнении буду лично я.
Чат
Во время прохождения курса у вас будет доступ к чату, в котором вы сможете задавать вопросы лично мне. Кроме того, в чате вы найдете сообщество единомышленников, и сможете поделиться своими победами!
Сертификат
По окончании курса вы получите вот такой красивый сертификат о том, что вы освоили технику создания авторского десерта!
Ознакомится с содержанием уроков и купить курс можно здесь:
https://lenappkonditer.ru/product/курс-полезные-десерты/
Если вам надоело готовить по одним и тем же рецептам, а хочется проявить себя, если вы хотите узнать все секреты создания полезных тортов и забыть о том, что что-то может не получиться - скорее регистрируйтесь, вас ждет море полезной информации!
