Найти тему
За кулисами ПП-кондитера - МОЙ путь.
Сегодня с ностальгией вспоминала свой путь как ПП кондитера!! Вы знаете, что раньше я 6 лет подряд готовила ПП десерты на заказ? А началось все с бездрожжевого хлеба, который просто понравился всем окружающим)) Это был невероятный период, полный вдохновения и творчества! ✨ Однако, иногда...
702 читали · 2 месяца назад
Море, мозг и Омега-3: невероятная история эволюции!
Пара историй, которые меня заворожили! Выложила их в своем канале про здоровье и с вами поделюсь! 🌊Вы слышали о «морской теории»? Это одна из гипотез, которая объясняет, почему кроманьонцы стали умнее неандертальцев и вытеснили их. Ученые считают, что кроманьонцы разнообразили свой рацион дарами моря🐟 А убежденные мясоеды неандертальцы – нет. Поэтому у кроманьонцев появился мощный импульс для развития мозга благодаря морской ДГК (одна из Омега-3 кислот). 🌊Еще один интересный пример – дельфины...
225 читали · 3 месяца назад
Уникальный торт! Такого вкуса вы не пробовали! Без муки, без сахара! (торт Куб)
Привет! Сегодня я к вам с рецептом торта, который влюбил в себя абсолютно каждого, кто его попробовал! Уникальная технология приготовления коржей без муки. Такие коржи вы не пробовали. Потрясающий крем-чиз. В сочетании с такими мягкими, вкуснейшими коржами дарит вам незабываемый вкус! Смотрите этот рецепт внимательно, сохраняйте его, готовьте, этот торт прочно засядет у вас в сердце и будет радовать вас многие годы! Расчет КБЖУ торта я оставлю в закрепленном комментарии. Нам, конечно, понадобится шоколад, 140 грамм...
5804 читали · 4 месяца назад
Пост для нутрициологов
Предыстория 😊 У меня новый этап в моей миссии нести здоровье людям. Первым было создание полезных десертов, чтобы вам было легко и вкусно отказываться от сахара, и получать при этом нутритивно плотные торты, конфеты и прочее. Продолжаю это делать. Вторым: разбираться самостоятельно в теме сохранения здоровья и делиться этим с вами. Делиться своим многолетним ЗОЖ опытом: как внедрять привычки, как в текущем многообразии выбирать пользу. Все это я делаю уже 2,5 года на канале Из Сибири с любовью (https://t.me/SiberianWellnessCare). Также продолжаю. А третье стартует сейчас. Мы СОЗДАЁМ СООБЩЕСТВО...
4 месяца назад
Однажды, с двумя маленькими детьми на руках и работой на себя я поняла, что в каждом своем дне, даже при такой занятости, я могу найти немного ВРЕМЕНИ на что-то ещё: заботу о себе, чтение или саморазвитие. Но... ЭНЕРГИИ и СИЛ на это мне уже не хватало😥 Тогда я поняла, что эта самая энергия КОНЕЧНА, и стала всесторонне исследовать вопрос: Что за волшебный зверь - жизненная энергия? Как её увеличить? Пришлось покопаться! Нашла как очевидные, так и совершенно неявные связи нашего уровня энергии и наших действий, состояний и мыслей😀 Я подготовила чек-лист на эту тему, им давно и успешно пользуются подписчики моего телеграм-канала о жизни и здоровье♥️ Скачать его можно там же, абсолютно бесплатно. Без каких-либо условий и регистраций - заходите и берите в закреплённом сообщении. P.S.: Собственно и канал этот завела отчасти именно под эту тему. Очень хотелось делиться знаниями и опытом!
140 читали · 4 месяца назад
Шоколадный пп торт! Без глютена, без сахара! Простой рецепт!
Привет! Сегодня я покажу вам как приготовить очень вкусный, насыщенно-шоколадный торт! Он получается нежный и бархатистый, а готовится очень просто: бисквит и глазурь. Расчет КБЖУ торта я оставлю в закрепленном комментарии. Нам, конечно, понадобится шоколад, 100 грамм. Я использую горький шоколад без сахара. Растапливаем его любым удобным способом - у меня это водяная баня. Я просто ставлю его над горячей водой и оставляю на несколько минут. Также нам понадобится 3 яйца. В этом рецепте очень важно, чтобы яйца были комнатной температуры...
4154 читали · 5 месяцев назад
Не могу не поделиться своим открытием🙏🏻 Знаю, что для многих это важно. Посмотрела недавно свои старые видео и обратила внимание на густоту волос. Я знаю о прогрессе - я работала над этим. Но тут на одном и том же фоне - настолько наглядна разница. В общем, радуюсь каждому успеху! Свой путь описывала в моём телеграм-канале о здоровье и о жизни🤗 специальный хэштег там под эту тему создала, когда поняла, что тема восстановления густоты волос актуальна не только для меня!
453 читали · 6 месяцев назад
Всего 57 калорий! Вкусный ПП зефир без сахара! Готовится 10 минут!
Привет! Сегодня я покажу вам как приготовить очень вкусный вишневый зефир! Как и все рецепты на моем канале, этот зефир без сахара. Он имеет неприторную сладость и насыщенный вкус ягод! Он отличается от классического зефира по вкусу и текстуре, на мой взгляд - только в лучшую сторону! К тому же содержит всего 57 килокалорий на 100 грамм! Расчет КБЖУ торта я оставлю в закрепленном комментарии. Перед приготовлением самого зефира важно подготовить кондитерский мешок с насадкой. У меня это насадка закрытая звезда с 6 лучами, ее номер 2D...
6588 читали · 6 месяцев назад
Репост
219 читали · 6 месяцев назад
ПП торт из 3 ингредиентов! Без сахара и подсластителей! Низкокалорийный рецепт без лактозы, без глютена!
Привет! Сегодня я покажу вам как приготовить торт из 3 простых ингредиентов! В нем натуральная сладость яблок и необычная текстура с орехами. Готовится он очень просто! Расчет КБЖУ торта я оставлю в закрепленном комментарии. Нам понадобится чуть больше килограмма вкусных, сочных яблок. Разрезаем их пополам и вынимаем серединку. Выкладываем на противень срезом вниз. И выпекаем при 180°С около 30 минут. Яблоки должны полностью размягчиться - это можно проверить с помощью деревянной шпажки. Ложкой вычищаем мякоть из половинок...
4437 читали · 7 месяцев назад
Друзья, очень часто меня стали спрашивать о преображении моих волос. Как я поняла, это уже не секрет и результат заметен. Что приятно, не буду скрывать😊 Поэтому делюсь, возможно, вам это будет полезно💁🏻‍♀️ В рамках закрытого чата я ПРОВОДИЛА ЭФИР вместе С НУТРИЦИОЛОГОМ на тему волос и делилась там своей историей. А сейчас этот эфир есть в открытом доступе в моем телеграм-канале, так что добро пожаловать, заходите! Там я кратко рассказала свою историю восстановления густоты волос, получила ответы от нутрициолога. И там же я с удовольствием отвечу на ваши вопросы если они есть! Что очень грустно, когда я провела этот эфир, я получила столько обратной связи и поняла: эта тема актуальна далеко не только для меня. После ковида, после стрессов, после беременности😭 Это касается очень-очень многих девушек. Поэтому если раньше я стеснялась этим делиться, то сейчас, понимая, что для кого-то это важно, возможно, начну делиться более открыто. Рассказывать в подробностях, что я делала и как в итоге восстановила густоту волос. Опять же по большей части в Телеграм-канале о здоровье
670 читали · 8 месяцев назад
А как у вас со стрессом? Сейчас все твердят и это действительно так: стресс сумасшедшим образом влияет на развитие самых разных заболеваний и на старение организма в целом. Внешние обстоятельства мы не всегда можем изменить. Давайте порассуждаем, как же снизить уровень стресса? //Тут будут не советы из интернета и не рекомендации психолога, а мои личные мысли и методы. В первую очередь, в нашем мире, нужна внутренняя работа с беспокойством и тревогой. Мне очень помогла однажды книга Дейла Карнеги "Как перестать беспокоиться и начать жить". После ее прочтения однажды, я внедрила несложные приемы и, кажется, научилась справляться с беспокойством и тревогой. Если попытаться очень кратко описать суть книги, то это цитата, которая, кстати, висит у меня на холодильнике: Беспокойство - самое бесполезное чувство. Если вы можете помочь делу - чего же беспокоиться? Если вы не в силах ничего сделать - тогда чего же беспокоиться? Но это ещё не всё! Я знаю, что со стороны выгляжу очень оптимистично и это так и есть)) но и у меня бывают такие моменты, когда я ловлю себя на мысли, что ЧТО-ТО НЕ ТАК... Новый рецепт получился не так как я хотела, дети устроили тут веселуху, и вообще всё не так как я себе напланировала😀 Ну, вы поняли😂 Раньше, кстати, я такие моменты просто заедала. А сейчас опытным путем обнаружила, что вот это неумение выдержать даже небольшой стресс - у меня признак дефицита магния. Мозгу просто не хватает ресурсов чтобы сохранять оптимизм. И действительно, когда мне достаточно магния, я СПОКОЙНА, РАССУДИТЕЛЬНА, мне легко смотреть на мир ОПТИМИСТИЧНО, а МОЗГ ВАРИТ объективно ЛУЧШЕ! В питании я долго считала магний и старалась добирать его до нормы, хоть это и непросто. Но как оказалось, при любом стрессе, а также при попытках сохранять оптимизм, магний расходуется гораздо больше нормы! Это мы с одной подругой оптимисткой выяснили))) Мозгу нужен ресурс на то, чтобы в сложных ситуациях смотреть на жизнь оптимистично, да ещё и подбадривать остальных. Поэтому я стала дополнять рацион добавками магния. Как конкретно он влияет на меня и что ощущает человек, которому магния достаточно - я писала на своем телеграм-канале о здоровье. Знакомая описывает результат от применения магния примерно так: “я перестала срываться на детей, мне стало проще проанализировать ситуацию с холодной головой и принять правильное решение”. Вот ДА. А ещё я делилась ситуацией, когда меня настолько сильно стриггерили перед сном, что я не могла уснуть…  и что мне помогло. Очень хочется, чтоб мои способы работы со стрессом стали вам полезны настолько же, насколько и мне❤️ Спокойствие в нашем мире бесценно!
503 читали · 9 месяцев назад