Бутерброд "Холостяцкий"
Сам изобрел.
Итак...
Нужно:
ломоть черного хлеба
плавленый сыр вроде "Дружба", "Орбита" и т.п.(экзотика по нынешним временам)
яйцо куриное
майонез
долька чеснока
немного растительного масла
10 минут времени до голодного обморока
Сначала ставим варить яйцо.
Пока оно варится мы на сковородке обжариваем ломоть хлеба. Масла на сковородку не жалеем. Огонь под сковородкой делаем жарче среднего, чтобы хлеб румянился снаружи, а не пропекался внутри.
Пока это делается, трем на тёрке сыр.
Когда хлеб подрумянился, ставим в середину его палец( предварительно помыв! ) и вокруг него горкой выкладываем натёртый сыр.
Должно образоваться подобие вулкана.
И это сооружение отправляем в духовку. Духовка должна быть предварительно разогрета до 200-250 градусов.
Пока хлеб с сырным вулканом получает тепловой удар, вынимаем из кастрюльки сваренное вкрутую яйцо.
Чистим от скорлупы(обязательно!), мельчим как только возможно.
Раздавливаем дольку чеснока в измельченное яйцо и добавляем в это майонез.
Достаём из духовки сооружение из хлеба и сыра.
Если плавленый сыр хорош, то он должен растечься совсем немного и зарумяниться до золотистого оттенка(с обычным сыром так не получится).
И вот теперь, очень быстро накладываем нашу смесь яйца, майонеза и чеснока на вулкан(ь?)чик запечённого сыра.
"Быстро" для того, чтобы бутерброд не успел остынуть прежде, чем будет съеден.
По калорийности этот бутерврот равен целому завтраку.
Хорошо сочетается с чаем, кофе, какао, пивом, водкой.
При частом употреблении вызывает привыкание.
