Приветствую вас на канале "Карамелька"!
Когда нет времени возиться с тестом, а накормить семью нужно здесь и сейчас, то я часто прибегаю к быстрым рецептам, так, наверное, делает каждый второй и согласитесь это очень выручает.
Поэтому еще один быстрый рецепт в копилочку не помешает!
Предлагаю вашему вниманию супер ленивые вареники, которые готовятся очень просто и быстро, даже руки пачкать в тесте не придется.
Рецепт просто потрясающий, а вареники получаются нежные и сытные.
Давайте приступим к приготовлению.
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Мука 150-200 гр
- Творог 350 гр
- Сахар 2 ч/л
- Щепотка соли
- Яйцо 1 шт.
В тарелку вбиваем яйцо, хорошо перемешиваем и добавляем щепотку соли. В эту же тарелку добавляем творог и сахар.
Если творог крупинками, то лучше его перетереть вилкой или перебить блендером, чтобы была более однородная масса.
Я размяла вилкой, так как люблю когда встречаются в варениках крупинки творога.
Хорошо перемешиваем и постепенно добавляем муку, тесто должно получиться упругое, не жидкое.
Ставим кастрюлю с водой на плиту, добавляем соль по вкусу и доводим воду до кипения. В кипящую воду при помощи вилки небольшими порциями отделяем творожную массу и опускаем в кипяток.
Опускать тесто нужно быстро, чтобы все тесто успело свариться в одно время.
После того как вареники закипят и всплывут, варим 2 минуты и вынимаем шумовкой.
Вот и все супер быстрые ленивые вареники готовы!
Подаем на стол со сметаной. Желаю вам приятного аппетита!
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!👇Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее.
