Сегодня начала день с готовки баклажанов. Наверное после мант и пельменей , самое любимое блюдо. Поджарила на гриле пратически без масла, внутрь положила творожный сыр и помидорку. Многи делают с чесноком и орехами. Тоже конечно вкусно , но мне не идет чеснок после удаления желчного. Поэтому так
Творожный сыр у нас в одном магазине города продают на развест в контейнерах по 100 -200 гр. Очень удобно и не так дорого. А вкус чудесный. Его же используют и в роллы.
До сих пор радует погода. На улице +15-16. Вчера гуляли с дочкой перед сном до 21-30. Очень мне нравятся вечерние прогулки. Город наш в последнее время преображается. Мы живем в самом центре. Поэтому ходить не страшно ,везде фонари , новый асфальт . Красота!!!
Дочь сегодня учится до 18-30. Когда забираю уже начинает темнеть.
Да и сын на тренировке до 19. Так что собираемся вместе уже после 7.
Вечером собираюь приготовить одно из любимых блюд сына. Филе курицы отбиваю , сверху ананасы и сыр и в духовку. Нежно и вкусно!
