Всем привет! Пока карельские мужчины уходят в глухие леса за клюквой, прилавки здешних магазинов продолжают радовать свежим пивом. А еще 22 сентября вышла новая песня моей группы ILMU, и когда ее слушать, ежели не сейчас? Врубаем музыку и достаем стаканы! Ritmu kuuluu kaikkiel!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
Контрактная пивоварня «Snowcap Brewing» из моего родного Петрозаводска множество раз фигурировала у меня на канале. Я уже рассказывал про американский IPA с ягодами Lökkö, олдскульный DIPA Telkü, хорошо охмеленный IPA Štekki, пирожковый барливайн Gruššupiirai, удивительный IPA Sodder, бескомпромиссный DIPA Koveri, сочный освежающий NEIPA Vuaččel, ржаной имперский стаут Boršakkal и классический DIPA Vegarus. Ребята продолжают радовать любителей крафта новинками, и сегодня речь пойдет об одной из них.
Название: «Manasteri»
Стиль: Бледный эль в стиле Новой Англии (Pale Ale - New England / Hazy)
#пивоварня : «Snowcap Brewing» (Россия)
ABV ( #алкоголь ): 5.5%
OG (Плотность): Неизвестно
IBU (Горечь): 30
Хмель: Mosaic, Alloha blend
Тара: Банка
Каждое пиво «Snowcap» посвящено конкретному населенному пункту Карелии, и в данном случае таковым стало местечко с замысловатым названием Интерпоселок, что в Олонецком районе республики. По-карельски оно когда-то звалось Manasteri, отсюда и надпись на банке.
Данный экземпляр я ухватил в одном из петрозаводских ботлшопов за 310 рублей. В составе напитка фигурируют мой любимый хмель Mosaic и новомодный бленд Alloha. Сложно сказать, чего от него ждать. Вскрываем!
Цвет мутно-рыжий, непрозрачный. Пышная шапка крупнозернистой пены долго держится на поверхности. Карбонизация выше среднего.
В аромате - классика: коктейль из цитрусовых и тропических фруктов. Конкретные оттенки выделить сложно. Спирт не чувствуется.
Вкус горько-сладкий, с легкой фоновой кислинкой. Здесь уже можно различить ананас, апельсин, лайм и манго. Солодовое тело очень легкое, но при этом с насыщенностью у пива проблем нет. Да и плотность в порядке. Общий баланс тоже хорош: получился четкий "витаминный" коктейль. Алкоголь все так же не заметен.
В чуть терпком послевкусии доминирует цедра апельсина в компании с травянистым хмелем. Легкий хопберн в наличии. Финиш сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 4.0/5
Классное освежающее пиво, которое идеально подошло бы для летней жаркой погоды. Но и осенью оно тоже заходит нормально. Настолько насыщенные NEPA в России варят не часто: никакой воды, поэтому за земляков вдвойне приятно. Более высокую оценку не позволяет поставить лишь довольно банальный вкус: он хорош, но без откровений. Alloha как Alloha. Карельская такая.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд #крафтовое пиво
