Мне кажется, что у меня в роду точно были итальянцы, по-другому не объяснить мою бесконечную любовь к пасте и макаронам )) Люблю всем сердцем и болоньезе, и карбонару, и с грибами, просто с сыром, или по - студенчески с сосисочками и кетчупом)).
А на повестке дня у нас сегодня рецепт макарон с фисташками и помидорами .
Необычно ? - Да .
Вкусно ? - Безусловно .
Кто со мной готовить ?))
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Макароны - 1 пачка (400 - 450 г), у меня спиральки, можно взять любые другие,
Фисташки - 50 г,
Помидоры - 300 - 400 г,
Чеснок - 1 зубчик,
Цедра и сок 1 лимона,
Сыр твёрдый - 50 г,
Орегано, соль, перец - по вкусу,
Петрушка - половина пучка,
Оливковое масло - 4 столовые ложки .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1) Фисташки мелко нарезать ножом . Макароны отварить согласно инструкции .
2) Чеснок натереть на тёрке, посыпать солью и растереть в ступке в пасту . К чесноку добавить тёртый сыр, цедру и сок лимона, оливковое масло .
3) Петрушку мелко порезать, помидоры порезать на небольшие дольки .
4) Помидоры с петрушкой переложить в большую миску, добавить туда чесночную пасту, орегано и макароны . Посолить, поперчить по вкусу, аккуратно перемешать .
5) Разложить по тарелкам и посыпать фисташками .
Приятного аппетита !
#макаронырецепт #ужиндлявсейсемьи #вкусныйужин #итальянскиерецепты #макароныссыром #вкусныерецепты #вкусныерецептысфото #вкусныеблюда #готовлювкусно #быстроивкусно
