Найти тему
Марта Драже

Сметанный кексик

Сегодня пеку кекс. Продолжаю свою линию разнообразных завтраков.

Рецептик:

  • 3 яйца
  • 150 гр сахара
  • 350 гр муки
  • 200 гр сметаны
  • 100 гр изюма
  • 1 ч/л разрыхлителя
  • 1 ст/л ванильного сахара
  • сливочное масло смазать форму

Выпекаем: изюм запариваем горячей водой на 15 минут. Пока он размокает, мы - смешиваем яйца с сахаром, взбиваем. Добавляем сметану, взбиваем. Добавляем муку, разрыхлитель и ванильный сахар, перемешиваем. Сливаем воду от изюма, промываем хорошо, откидываем на полотенце. Просушенный изюм высыпаем в тесто. Духовку разогреваем до 180 градусов, смазываем масло форму и выкладываем тесто туда.

Отправляем в духовку на 45 примерно минут.

-2

В рецепте, который я пробую, форма для выпечки была другая, прямоугольная. Из неё кекс просто выкладывается, не переворачивается. А я же форму новую купила! Красную! С отверстьицем! Хотела опробовать, как она?

-3

А вот так!🤪 Получается кекс-шина🤣😂. На тарелку ровно не ложиться. Как быть, как быть?

-4

Оп! Пригодилась салатная миска, сужающаяся книзу. Красота… ❤️☕️🍰