А Вы уже решили какие блины испечете на Масленицу? Я очень хочу с творожной начинкой и изюмом. Это мои самые любимые. Их первые печь и буду! А вот какое тесто выбрать, еще не решила. Обычно пеку заварные или с минеральной водой. А у Вас какие любимые блины?
💧 Капля юмора. - Дорогой, я сделала блинчики и немного помяла машину.
- ЧТО ТЫ СДЕЛАЛА?!
- Блинчики.
Итак, самые необычные блины (для меня))))
Шпинатные
Ингредиенты
🐰 Мука - 100 г,
🐰 яйца - 3 шт.,
🐰 растительное масло - 30 г,
🐰 шпинат - 200 г,
🐰 молоко - 300 мл.,
🐰 соль и сахар по вкусу.
Приготовление
Шпинат разморозить, залить молоком и пробить блендером. Муку соединить с солью и сахаром, добавить яйца. Перемешать. Влить масло и молоко со шпинатом. Жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
💧 Капля юмора. Получила от мужа смс: «Блинчики зачерствели, смог съесть лишь 2 штуки». Вот сижу и думаю, сказать, что купила одноразовые тарелки с рисунком под блины или лучше не надо?
Тыквенные
Ингредиенты
🐰 Пюре тыквы - 1 ст.,
🐰 молоко- 1 ст.,
🐰 кефир - 0,5 ст.,
🐰 соль, сахар - по вкусу,
🐰 растительное масло - 1 ст. л.,
🐰 яйцо - 1 шт.,
🐰 мука -1 ст.,
🐰 сода - 0,5 ч. л.
Приготовление
Приготовить тыквенное пюре: тыкву порезать и запечь до мягкости. Размять. Добавить молоко, яйца, соль, сахар, муку, растительного масло, кефир (теплый), соду. Размешать. Жарить блины как обычно.
💧 Капля юмора. Научилась подбрасывать блины на сковороде. Теперь учусь их ловить...
Красные
Ингредиенты
🐰 Молоко – 180 г,
🐰 мука – 160 г,
🐰 сок (свекольный) – 120 мл,
🐰 сливочное масло – 50 г.,
🐰 яйца – 2 шт.,
🐰 сахар - 2 ст. л.,
🐰 растительное масло – 2 ст. л.,
🐰 соль – 0,2 ч. л.
💧 Капля юмора. - Опять хочу блины с черной икрой.
- Ты ела блины с черной икрой?!
- Нет. просто опять хочу.
Приготовление
Свеклу отварит и отжать. Сливочное масло растопить. Яйца перемешать с сахаром и солью до однородности. Добавить молоко и свекольный сок. Влить в яичную смесь растительное и растопленное сливочное масло. Перемешать. Добавить муку (частями). Выпекать блинчики на смазанной растительным маслом сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
А Вы печете блины на Масленицу?
💧 Капля юмора. Сын разгадывает кроссворд: «Без неё не приготовишь блины» — четыре буквы, первая «М». Ребенок без колебаний написал — «мама».
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
