Обошлась очередная лимитка в 140 рублей за 0.45 литра. Как всегда Волки не в состоянии распихать пиво по супермаркетам, так что купил в безымянном магазине на 1 этаже соседнего дома. Несколько смутили низкие ТТХ у пива и его описание
Легкий томатный гозе, с приоритетом вкуса пива над помидорами.
Приоритет пива над томатом отдаёт у нас разве что Сальников, и куда он пришёл с такой политикой? Гозе от Saldens смотрятся откровенно слабо на фоне расплодившихся конкурентов.
"Впрочем будет видно, может внутри что-то типа Tomato Motato от ТАРКОС, когда хоть и жидко, но пить можно" - подумал я и взял одну банку.
- Изготовитель: Россия, Московская область, село Игнатово, ООО "ПВК Пальчевский"
- Стиль: томатный гозе
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный (ячменный, пшеничный), концентрированный томатный сок, морская соль, кайенский перец, базилик, хмелепродукты
- ТТХ: алкоголь 4.3%, ЭНС 12.0%. Нефильтрованное, непастеризованное. Калорийность 45 ккал/100 мл, срок годности 6 месяцев
- Рейтинг Untappd: 2.75 из 5
- Розлив: 11 января 2023
Микропивоварня Palchevskiy Brewery реально существует. Судя по числу чекинов на Untappd довольно малоизвестная. К тому же она варит не столько сама, сколько работает на Волковскую под заказ.
Изначально оценка у любого пива 4 балла. Далее она меняется в зависимости от достоинств и недостатков
🍻 Пена крупнозернистая, высокая, быстро осела
🌈 Цвет красный
👃 Слабо пахнет помидорами, даже скорее томатной пастой. Сперва пахнуло ещё базиликом и перцем, но специи быстро выветрились. Потом и помидорка ушла. Только вода осталась. Так себе.
🍺 Пора пить! Делаю глоток... что за треш, зачем подобное варить?
Это самая водянистая томатка из всех, что автор пробовал. Насыщенность помидором крайне слабая. Чутка пасты на глотке и всё. Консистенция как у обычного пива, что для гозе плохой показатель. -0.6 балла
Идёт заметный провал во вкусе, который пытается закрыть солодовое тело. Лучше бы не пыталось, пивная часть откровенно неприятная, отдающая лежалым прелым солодом. За счёт этого питкость низкая. -1 балл
Специй соль-перец-базилик для слабоострого варианта достаточно и даже на послевкусии чувствуются. Здесь норма, хотя я предпочитаю побольше раза эдак в три.
- Достоинства: -
- Недостатки: водянисто, отдаёт сопревшим солодом, мало томата
- Абсолютная оценка(без учёта цены): 2.4 из 5
- Относительная оценка(с учётом цены): 2.0 из 5 // за что заплатил?
- Вердикт: Барахло, вообще невкусно. Допить не смог, вылил. Тот редкий случай, когда моя личная оценка ниже средней на Untappd
