Приготовьте 1 стакан муки,1 стакан манки, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 3 яйца, 80-100 гр маргарина, пол чайной ложки соды, пол стакана воды и специальные формочки для выпечки кексов. Нагрейте молоко с маргарином, чтобы он растопился. Всыпьте манку и сварите кашу не до готовности. Яйца с сахаром взбить и добавить в кашу и хорошо перемешать. Добавить гашеную соду и муку и выместить ложкой тесто. Тесто должно получится, как очень густая сметана. Тесто разложить по смазанным формочкам и выпекать в духовке . Эти кексы я не успевала выпекать, мои ребята тут же их сметали со стола со скоростью ветра. Приятного аппетита!
