К счастью для меня, эта тема больше не актуальна. Но тут мне попалась статья, про родителей веганов, которые заказали веганский торт на день рождения детям. Ну, а поскольку на празднике не все дети были просветленными, торт детишкам не зашёл.
Я росла в период тотального дефицита и при этом очень серьёзного отношения к детскому питанию. В саду кормили много и вкусно. Масло в таблетках было ко всему приёмам пищи и его никто толком не ел. Всякие запеканки от сладких до мясных, биточки, котлетки и щи, борщи с мясом. Еда была вкусная, сытная, желающим выдавалась добавка.
В школе ассортимент и вкус был попроще, но опять же горячее и суп, были с мясом, либо с рыбой. С нежностью до сих пор люблю полуфабрикатные картофельные биточки. Они, как и рыбные палочки были в топе предпочтения школьников моего времени. В школьном буфете не было никаких пицц, содовый коржик, слоёный язычок и булка с джемом. Такое сытое общепитовское детство мне выпало, несмотря на не самое лёгкое время.
Когда моя дочь пошла в сад, там ещё готовили, но добавку уже не давали. Доходило до смешного, пришёл ты за ребёнком к полднику, тебе его голодным и выдают. Ребёнок, говорит, что сырники съест и вернётся. А воспитатель говорит, а всё, ваших сырников нет. Но, это совсем другая история.
Потом грянула какая-то там реформа и готовить в садах и школах перестали. Стали разогревать, своими глазами видела спреды вместо масла и отваренные рожки в вакуумном пакете, с маркировкой храниться 21 день. Дичь. Причём, абсолютно невкусная.
Больше всего меня удивляло меню, что в саду, что в школе. Смотришь на граммовку и думаешь, что иной кот больше ест, чем ребёнок младшей школы. Причём, мы за это питание ещё и платили, это сейчас оно бесплатное. Платили по цифрам написанным на клочке бумажки. Наличкой, понять, что и за что там было нереально. Безналом платить было нельзя. И это тоже совсем другая история.
Если у вас есть дети, ради интереса почитайте их меню. Ну понятно, никакого сливочного масла там нет. Но есть вегетарианские супы. Да, так и написано вегетарианский борщ. А мясо во вторых блюдах, исчисляется какими-то нано граммами, 27граммов мяса, 35 граммов курицы. И пельмени, пельмени, по три раза в неделю. Пельмени и макароны.
Я возможно какое-то непопулярное мнение скажу. Питание детей, штука очень важная, по нескольким причинам. Первая физиологическая, организм растёт и строится, а качество стройки зависит напрямую от пищи. Вторая, психологическая, формируются пищевые привычки. Можно ребёнок вырастет и сам уже решит, быть ему веганом или не быть. А пока он растёт, мясо ему просто необходимо для развития организма. И хоть, что говорите, но это вот так и есть. Еда, это важно.
Вот эти все голодания и прочие отказы, это всё отлично, когда ты уже вырос во взрослого человека.
Кто вообще согласует эти меню, они сами пробовали так кормить своих детей? Ну просто ради интереса, едят ли отпрыски согласовавших пустые щи?
