Здравствуйте гости моего канала! Сегодня хочу предложить Вам подборку самых быстрых и самых вкусных вариантов пирогов, которые без труда сможет приготовить любой! Эти рецепты меня всегда выручают, когда "гости на пороге" или просто нет времени, а вкусненького все просят.
Первым вариантом хочу предложить яблочный пирог, который гораздо вкуснее шарлотки! Внутри очень нежный, а снаружи сахарная корочка! Продукты все доступные и недорогие! Готовится очень быстро и просто!
Способ приготовления:
В миску для смешивания ингредиентов разбить яйца, добавить соль, сахар, ванилин. Взбить миксером до пышной пены. Затем добавить растопленное сливочное масло, молоко, муку и разрыхлитель. Перемешать миксером на низкой скорости до однородного состояния. Долго перемешивать не стоит.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать дольками.
Форму для выпечки смазать растительным маслом. Влить в него тесто. Сверху вставить дольки яблок и полить растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром. Отправить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов, 40-50 минут.
Ингредиенты для приготовления рассчитаны на форму диаметром 18 см:
Тесто:
- Яйца - 2 шт.
- Ванилин - 1 пакетик
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 130 г
- Сливочное масло растопленное - 30 г
- Молоко - 125 мл
- Мука - 190 г
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
Начинка:
- Яблоки - 1 шт. (крупное)
Дополнительно:
- Сахар - 20 г
- Сливочное масло растопленное - 20 г
Также рекомендую посмотреть небольшое видео с рецептом этого пирога:
Следующий вариант - это очень вкусный банановый кекс. Такой кекс выручит, когда быстро захотелось чего-то сладенького! Готовится очень просто, особых продуктов не потребуется.
Способ приготовления:
В миску для смешивания ингредиентов разбить яйца, добавить сахар, соль и ванилин. Взбить миксером.
Полтора банана размять вилкой в пюре. Половину банана нарезать кружочками.
В яичную смесь добавить банановое пюре и размягченное сливочное масло. Перемешать миксером.
Далее добавить муку с разрыхлителем. Перемешать миксером до однородного состояния.
Форму для запекания смазать растительным маслом. На дно выложить кружочки бананов. Затем выложить тесто. Отправить в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты для приготовления:
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 100 г
- Соль - 1/4 ч.л.
- Ванилин - 1 пакетик
- Бананы - 2 шт.
- Сливочное масло (размягченное) - 80 г
- Мука - 200 г
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Также предлагаю посмотреть видео с рецептом приготовления этого кекса:
Ещё один рецепт очень вкусного пирога. Он поражает своей лёгкостью и быстротой в приготовлении и доступностью продуктов! Не понадобится ни миксера, ни яиц, ни сливочного масла!
Способ приготовления:
В первую очередь необходимо в миске смешать сухие ингредиенты, а именно муку с содой, сахар, ванилин, соль и какао.
Затем в мучную смесь добавить воду, растительное масло и 9% уксус. Перемешать всё венчиком до однородного состояния.
Перелить получившееся тесто в форму для запекания. Форму обязательно смазать растительным маслом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, в течении 30-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Приготовить глазурь для пирога. Для этого смешать какао, сахарную пудру и крахмал. Постепенно в эту смесь добавлять ледяную воду, пока она не достигнет нужной консистенции. Глазурь должна получиться не сильно жидкой, она должна держаться на пироге, а не стекать.
Извлечь остывший пирог из формы и покрыть его глазурью.
Ингредиенты для приготовления рассчитаны на форму диаметром 24 см:
Для теста:
- Мука - 400 г
- Сахар - 300 г
- Вода - 450 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Сода - 1 ч.л.
- Ванилин - 1 пакетик
- Какао - 50 г
- Растительное масло - 150 г
- Уксус 9% - 2 ст.л.
Для глазури:
- Какао - 4 ст.л.
- Сахарная пудра- 4 ст.л.
- Крахмал - 1 ст.л.
- Ледяная вода - сколько уйдёт до нужной консистенции
Пирог получается очень нежным и мега шоколадным! Попробуйте и Вы!
Также предлагаю посмотреть небольшое видео с рецептом приготовления этого пирога:
Следующий вариант, который хочу предложить, это не сладкий заливной пирог. Это самое удачное тесто для заливного пирога для меня! Пирог всегда получается пышным, а рецепт очень легко запомнить "всё по 4". Начинка может быть любой.
Способ приготовления:
Четыре яйца разбить в миску. Затем добавить соль, сахар. Взбить до пышной пены. Далее, добавить 4 ложки сметаны, 4 ложки майонеза и 4 ложки муки, а также 1,5 ч.л разрыхлителя. Перемешать на низкой скорости миксера до однородного состояния несколько минут.
Для приготовления начинки рыбные консервы необходимо размять вилкой. Лук нарезать кубиком. Смешать лук и консервы.
В смазанную форму для запекания вылить половину теста. Распределить всю начинку. Затем оставшуюся часть теста.
Отправить в разогретую до температуры 180 градусов духовку, на 30-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Ингредиенты для приготовления рассчитаны на форму 18 см:
Тесто:
- Яйца - 4 шт.
- Соль - 1/4 ч.л.
- Сахар- 1 ст.л.
- Сметана - 4 ст.л.
- Майонез - 4 ст.л.
- Мука - 4 ст.л.
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Начинка:
- Рыбные консервы - 1 банка
- Лук - 1 шт.
Предлагаю посмотреть короткий видео ролик этого рецепта:
Не могла пропустить ещё один вариант быстрого, очень вкусного, просто тающего во рту пирога. Нежнее и ароматнее, сложно найти. Готовится на раз, два! А количество ингредиентов очень легко запомнить "всё по 12 ложек". Если есть кто-то, кто ещё не успел попробовать этот пирог, то обязательно сделайте это!
Способ приготовления:
В миску для смешивания ингредиентов разбить яйца, добавить соль, сахар, ванилин. Взбить миксером до пышной пены. Затем добавить сок и цедру лимона. Также отмерить 12 ложек молока, растительного масла и муки, отправить в миску. Обязательно добавить разрыхлитель. Все ингредиенты перемешать миксером на низкой скорости до однородного состояния.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Влить тесто. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 35-45 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Ингредиенты для приготовления:
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 12 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л
- Ванилин - 1 пакетик
- Цедра одного лимона
- Сок половины лимона
- Молоко - 12 ст.л
- Растительное масло- 12 ст.л.
- Мука - 12 ст.л.
- Разрыхлитель- 10 г
Также можно посмотреть короткий видео-ролик приготовления этого пирога:
Ещё одним вариантом пирога на "скорую руку" хочу предложить вкуснейшая галету с творогом! Отличная альтернатива для тех, кто любит ватрушки, но не любит долго возиться с тестом, ждать когда оно подойдёт. Здесь же тесто готовится за несколько минут! Очень вкусно и быстро!
Способ приготовления:
В миску для смешивания ингредиентов всыпать всю муку, смешанную с разрыхлителем. Добавить, соль, мёд (можно заменить сахаром), тёплое молоко и растительное масло. Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
Для начинки в творог добавить сахар, ванилин, яйцо и крахмал. Всё хорошо перемешать.
Прямо на пергаментной бумаге раскатать тесто в круг диаметром примерно 35 см. Аккуратно перенести на противень.
Равномерно распределить начинку, не доходя до края где-то 5 см. Сверху, по желанию, можно украсить свежими и замороженными ягодами.
Подогнуть края у теста. Отправить в духовку на 35 минут, при температуре 180 градусов.
Готово! Получается очень быстро! Особенно когда особо нет времени, такая выпечка выручит всегда!
Ингредиенты для приготовления:
Для теста :
- Мука - 250 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Молоко (тёплое) - 100 мл
- Растительное масло - 90 мл
- Мёд - 2 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
- Творог - 2 пачки (360 г)
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 90 г
- Крахмал - 20 г
- Ванилин - 1 пакетик
Также предлагаю посмотреть небольшое видео приготовления галеты:
Ещё одним вариантном быстрого пирога может стать вкусный кокосовый пирог. Он пропитывается сливками и получается очень нежным. Для приготовления даже миксер не понадобится! Обязательно стоит попробовать!
Способ приготовления:
В миску для смешивания ингредиентов разбить яйцо, всыпать сахар, соль и ванилин. Всё хорошо взбить венчиком. Затем добавить кефир и муку с разрыхлителем.
В смазанную сливочным маслом форму влить тесто.
Смешать сахар и кокосовую стружку. Посыпать сверху теста. Накрыть форму, например фольгой, для того чтобы посыпка не пригорела. Отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой. Горячий пирог полить сливками. Дать настояться 15-20 минут и можно наслаждаться!
Ингредиенты для пирога рассчитаны на квадратную форму 26×18,5 см:
Тесто:
- Мука - 250 г
- Сахар - 150 г
- Кефир - 200 мл
- Ванилин - 1 пакетик
- Соль - 1/2 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
Посыпка:
- Кокосовая стружка- 100 г
- Сахар - 100 г
- Для пропитки:
- Сливки 20% - 250 мл
Предлагаю посмотреть видео с рецептом приготовления этого пирога:
Этот шоколадный кекс вполне может заменить торт или пирог на праздничный стол! Получается очень нежный, мега шоколадный, просто тает во рту! А приготовить его очень просто! Даже миксер не понадобится!
Способ приготовления:
В миску для смешивания ингредиентов всыпать муку, соду, ванилин, сахар и какао. Перемешать всё ложкой.
Добавить яйца, растительное и сливочное масла и молоко. Перемешать венчиком до однородного состояния. В конце добавить яблочный уксус и ещё раз перемешать.
Форму для выпекания смазать растительным маслом. Влить тесто в форму и отправить в духовку на 50-60 минут при температуре 160-170 градусов. Готовность проверить зубочисткой.
Приготовить глазурь. Для этого плитку тёмного шоколада растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить немного молока и хорошо перемешать. Консистенция должна быть как у жидкой сметаны. Через некоторое время консистенция станет гуще.
Нанести глазурь на остывший кекс. По желанию посыпать рубленными орехами.
Ингредиенты для приготовления:
Для теста:
- Мука - 230 г
- Какао - 65 г
- Сахар- 280 г
- Соль - 1 ч.л. без горки
- Сода - 1 ч.л. без горки
- Яблочный уксус - 1 ст.л.
- Молоко - 260 г
- Растительное масло- 60 г
- Сливочное масло (растопленное) - 60 г
- Яйца- 2 шт.
- Ванилин - 1 пакетик
Для глазури:
- Тёмный шоколад - 1 плитка
- Молоко - 1-2 ст.л. (смотрите по консистенции)
Вместо соды и уксуса можно добавить 10 г разрыхлителя.
Вместо фигурной формы можно использовать круглую форму диаметром 22 см.
Также предлагаю посмотреть небольшое видео с рецептом приготовления этого кекса:
Если Вам понравились рецепты, поддержите лайком и подпиской на канал! Буду очень признательна!
Также предлагаю посмотреть другие рецепты из моего канала:
