vkusno+prosto

Этот необычный пирог стоит попробовать! Удивительно вкусное тесто в сочетании с румяной сахарной корочкой! Просто восторг! И вид у такого пирога весьма необычный, обязательно удивит не только гостей, но и всю семью! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. В миску для смешивания ингредиентов всыпать муку, сделать углубление. Добавить дрожжи, соль, сахар, ванилин и тёплое молоко слегка перемешать ложкой. Затем добавить растопленное сливочное масло, замесить мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам. Поставить тесто в тёплое место, накрыв плёнкой или полотенцем. Через час, обмять тесто и оставить ещё на час, полтора. 2. Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность и разделить на равные части, и скатать каждую часть в шарик, размером не больше абрикоса. 3. Сахар, смешать с корицей. Сливочное масло растопить. Каждый шарик обмакнуть сначала в растопленном сливочном масле, затем в сахарной смеси. 4. В середину формы для запекания установить разъёмное кольцо, либо другую ёмкость. Выложить сахарные шарики вокруг ёмкости по кругу, далее вторые рядом. Затем друг на друга в шахматном порядке. Количество ингредиентов рассчитано на диаметр формы 24 см. 5. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 С, 30-45 минут, до румяной корочки. Но не следует сильно пересушивать в духовке! Ингредиенты для приготовления: Тесто: ✔ Мука высшего сорта - 450-500 г ✔ Молоко (тёплое) - 300 мл ✔ Сливочное масло (растопленное) - 50 г ✔ Сахар - 50 г ✔ Ванилин - 1 пакетик ✔ Соль - 0,5 ч.л. ✔ Дрожжи быстродействующие - 7 г Посыпка: ✔ Сахар - 150-180 г ✔ Корица - 1-1,5 ст.л. ✔ Сливочное масло (растопленное) - 50 г Также предлагаю посмотреть небольшое видео с рецептом приготовления: dzen.ru/...e52

Ароматный, быстрый ужин на скорую руку! Всегда получается очень вкусно, готовится просто, сочетается с любым гарниром! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Чеснок мелко порубить, лук нарезать кубиком. Обжарить на растительном масле до прозрачности. 2. Куриное филе (можно заменить другим видом мяса) нарезать небольшими кубиками. Отправить в сковороду к остальным ингредиентам. 3. Добавить приправу "карри", сухой имбирь, чёрный молотый и по желанию красный молотый перец. Посолить, перемешать. Обжарить. 4. Далее, в сковороду добавить кокосовое молоко. Если нет под рукой такого молока, можно заменить на обычное молоко или нежирные сливки. Накрыть крышкой и тушить до готовности мяса. Гарнир подойдёт любой. В этот раз я готовила с рисом. Просто отварила рис в пакетиках и всё, очень удобно! Ингредиенты для приготовления: ✔ Куриное филе - 750 г ✔ Лук (крупный) - 1 шт. ✔ Чеснок - 2 зубчика ✔ Приправа "карри" - 1,5 ст.л. ✔ Имбирь сухой - по вкусу ✔ Чёрный молотый перец - по вкусу ✔ Красный молотый перец - по желанию и по вкусу ✔ Соль - по вкусу ✔ Кокосовое молоко - 200 мл ✔ Растительное масло- для жарки Приятного аппетита!!! Также предлагаю посмотреть короткий видео-ролик приготовления этого блюда: httpsdzen.ru/...cd6

Даже не думала, что морковная бисквитная выпечка получается НАСТОЛЬКО НЕЖНОЙ! ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ! Одна из такой выпечки - это морковно-шоколадный кекс! Получается ну очень нежный, ароматный и вкусный! Рекомендую обязательно попробовать! Тем более готовится он проще простого, а ингредиенты все простые и доступные! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Сырую морковь натереть на мелкой тёрке. Сложить в миску для смешивания ингредиентов. Добавить яйца, сметану, растительное масло и цедру одного лимона Перемешать венчиком до однородного состояния. 2. В другой миске соединить муку, какао, разрыхлитель, соду, соль, сахар, ванилин, пряности (сухой имбирь, корицу и щепотку мускатного ореха). Перемешать. 3. Соединить мучную и жидкую смесь. Достаточно будет перемешать всё венчиком до однородного состояния. 4. Смазать растительным маслом форму для запекания. Вылить тесто в форму. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовый кекс пр желанию посыпать сахарной пудрой или взбитыми сливками! Ингредиенты для приготовления: ✔ Морковь - 100 г ✔ Сахар - 130 г ✔ Мука - 110 г ✔ Разрыхлитель - 1 ч.л. ✔ Сода - 1/4 ч.л. ✔ Корица - 1 ч.л. ✔ Имбирь - 1 ч.л. ✔ Мускатный орех - 1/4 ч.л. ✔ Соль - 1/4 ч.л. ✔ Цедра одного лимона ✔ Растительное масло - 100 г ✔ Сметана - 3 ст.л. ✔ Яйца - 2 шт. (не крупные) ✔ Какао - 3 ст.л. Приятного чаепития!!! Также предлагаю посмотреть короткий видео-ролик приготовления этого кекса: hdzen.ru/...65c

Тесто для такой пиццы готовится очень быстро и просто, даже руки не нужно пачкать! Конечно, это не традиционный рецепт теста для пиццы, но когда совсем мало времени, или просто не хочется возиться с тестом, самое то! Тесто получается нежное и вкусное! В общем, вкусно и просто! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. В миску для смешивания ингредиентов разбить яйца, добавить сметану, майонез и соль. Перемешать венчиком до однородного состояния. 2. Всыпать муку и разрыхлитель. Ещё раз перемешать венчиком. 3. На застеленный пергаментом противень выложить тесто и равномерно распределить его лопаткой или ложкой. 4. По желанию сверху на тесто добавить немного кетчупа. Выложить любую начинку. У меня начинка состоит из двух видов колбасы, корнишонов и сыра. 5. Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов, 10 минут. Обязательно попробуйте быстрый вариант этой вкусной закуски! Ингредиенты для приготовления: Тесто: ✔ Яйца - 2 шт. ✔ Сметана - 4 ст.л. ✔ Майонез - 4 ст.л. ✔ Мука - 9 ст.л. ✔ Разрыхлитель - 2 ч.л. ✔ Соль - щепотка Начинка: ✔ Колбаса (любая) - 150 г ✔ Корнишоны - 4-5 шт ✔ Сыр - 150 г ✔ Кетчуп - по вкусу Приятного аппетита!! Также предлагаю посмотреть короткий видео-ролик этого рецепта!https://dzen.ru/video/watch/643e508b29c49271b108c703

Отличный рецепт ароматного экспресс-печенья! Готовится очень просто, за 20 минут максимум! Продукты все доступные, найдутся почти в каждом холодильнике! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Муку всыпать в миску для смешивания ингредиентов. Также туда добавить соль, ванилин, разрыхлитель, сахар и хорошо перемешать ложкой. 2. Далее добавить размягченное сливочное масло и немного перетереть ложкой. 3. Добавить кокосовую стружку и молоко. Собрать тесто в комок. Молоко добавлять по ложке постепенно, до тех пор пока тесто не будет собрано. Нужно смотреть на консистенцию. 4. Раскатать тесто, вырезать печенье любой формы. Я делала квадратное. 5. Разложить печенье на противне, застеленным пергаментом. Смазать печенье сверху немного молоком и присыпать кокосовой стружкой. 6. Отправить в разогретую до 190 С, на 10-15 минут. Получается очень вкусное рассыпчатое печенье, с приятным кокосовым ароматом, которое не сравнится с магазинным вариантом! Его стоит попробовать! Ингредиенты для приготовления: ✔ Мука - 160 г ✔ Сахар - 80 г ✔ Ванилин - 1 пакетик ✔ Разрыхлитель - 2 ч.л. ✔ Соль - 1/4 ч.л. ✔ Кокосовая стружка - 80 г (отложить 1 ст.л. на посыпку) ✔ Сливочное масло размягченное - 80 г ✔ Молоко - 4-5 ст.л. Приятного чаепития!!! Также предлагаю посмотреть небольшое видео с рецептом приготовления этого печенья: https://dzen.ru/video/watch/643cf93b8bc7441bb924ab4c

Любимое печенье "гусиные лапки" или "треугольники" без сливочного масла и маргарина. Такой диетический вариант подойдёт для тех, кто соблюдает диету. Получается ничуть не хуже классического варианта приготовления. Благодаря желткам, которые присутствуют в рецепте, печенье получается нежным. Если хотите полностью исключить жиры, то творог для приготовления, можно использовать обезжиренный. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. В творог добавить куриные желтки, ванилин, соль и сахар. Растереть вилкой до однородного состояния. 2. Постепенно добавить муку и разрыхлитель (соду). Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам. 3. Раскатать тесто в пласт, вырезать кружочки с помощью формы или стакана. Каждый кружочек обмакнуть в сахаре с двух сторон. Сложить пополам, затем ещё пополам. 4. На застеленный пергаментом противень, сложить будущее печенье. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов, на 15-20 минут, до румяной корочки. Ингредиенты для приготовления: ✔ Творог - 250 г ✔ Куриные желтки - 2 шт. ✔ Сахар- 2 ст.л. в тесто + для обвалки примерно 100 г ✔ Мука - 6-7 ст.л. ✔ Разрыхлитель - 1 ч.л. (сода - 0,5 ч.л.) ✔ Ванилин - 1 пакетик ✔ Соль - 1/4 ч.л. Приятного чаепития!!!

Отличный рецепт воздушного, нежного и ароматного кулича на Пасху! Готовится на дрожжах, получается высокий, волокнистый и мягкий! Даже на следующий день не крошится и не черствеет! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Приготовить опару. Для этого в тёплое молоко добавить сухие дрожжи, сахар и муку от общегоколичества. Перемешать, накрыть плёнкой и оставить на час в тёплом месте. 2. По истечении времени, в опару добавить соль, лимонную цедру, ванилин, желтки, сахар и муку. Сначала необходимо мешать ингредиенты миксером насадкой для теста до однородного состояния. Затем добавить размягченное сливочное масло. Полностью вмешать в тесто. Затем постепенно добавлять муку и смотреть на консистенцию. Она должно быть не забито мукой, но в то же время не липнуть к рукам. Хорошо вымесить тесто. Оно должно быть гладкое, однородное. Накрыть тесто плёнкой и оставить на 2 часа в тёплом месте. Сразу оговорюсь, что мука для приготовления нужна с содержанием белка не ниже 12 г, например макфа, увелка и т.д. 3. Когда тесто подойдёт в него можно вмешать сухофрукты. Которые предварительно замочить и обсушить на бумажном полотенце. 4. Разложить тесто по формам, заполнив их на 1/3. У меня получилось 6 форм, диаметром 6 см. Накрыть плёнкой и оставить для расстойки в тёплом месте. Например, в выключенной, закрытой духовке со стаканом кипятка. Они должны очень хорошо подняться. На это уйдёт 1-2 часа. 5. После того как тесто в формах поднялось, отправить куличи в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут. 6. Пока куличи пекутся, приготовить глазурь. В яичный белок добавить сахар и щепотку соли. Взбить до пиков. В конце добавить лимонный сок. 7. Горячие куличи смазать глазурью и посыпать кондитерской посыпкой, либо украсить по своему усмотрению. По началу кажется, что это очень длительный процесс, но все этапы приготовления не занимаются много времени. А между ними можно заняться чем-то другим. Всем приятного приготовления и хорошего настроения! Ингредиенты приготовления рассчитаны на 6 куличей диаметром формы 6 см. Опара: ✔ Тёплое молоко - 150 г ✔ Дрожжи быстродействующие- 3 г, если живые - 9 г ✔ Сахар - 1 ст.л. от общего количества ✔ Мука - 3 ст.л. от общего количества Тесто: ✔ Желтки- 3 шт. ✔ Сахар - 120 г ✔ Соль - 0,5 ч.л. ✔ Лимонная цедра - 1 ч.л. ✔ Ванилин - 1 пакетик ✔ Мука - 300 г (может уйти чуть больше или меньше) ✔ Сливочное масло размягченное- 50 г ✔ Сухофрукты или цукаты - 80 г ( предварительно замочить и высушить на бумажном полотенце) ✔ Глазурь (белковый крем): ✔ Яичный белок - 1 шт. ✔ Сахар - 30-50 г ✔ Соль - щепотка ✔ Лимонный сок - по вкусу Дополнительно: ✔ Посыпка - по вкусу Также предлагаю посмотреть небольшое видео с рецептом приготовления: https://dzen.ru/video/watch/641158987a44530118ef4a56?share_to=link

Это рецепт не совсем обычных щей. Он отличается от классического рецепта, но получается не менее вкусным. На мой взгляд, даже вкуснее, чем классика, и готовить в разы быстрее, так как готовится без мяса. Ингредиенты просто замечательно сочетаются между собой! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Кастрюлю с водой поставить на плиту и довести до кипения. 2. Капусту нашинковать и отправить в кипящую воду. Готовить до полуготовности. 3. Картофель нарезать соломкой отправить в кастрюлю. 4. Из лука и моркови сделать зажарку. Посолить, поперчить, добавить томатную пасту. Зажарку отправить в кастрюлю. 5. Перед полной готовностью всех ингредиентов добавить консервированную фасоль в томате и рыбные консервы. По необходимости добавить воду, соль и зелень. Варить ещё 5 минут. Перед подачей дать настояться. Ингредиенты для приготовления рассчитаны на кастрюлю объёмом 3 литра: ✔ Вода - 2-2,5 литра ✔ Капуста - 150-200 г ✔ Картофель - 2 шт. средних ✔ Морковь - 1 шт. ✔ Лук - 1 шт. ✔ Консервированная фасоль в томате - 1 банка ✔ Консервы рыбные (любые) - 1 банка ✔ Растительное масло для жарки ✔ Соль, перец - по вкусу ✔ Томатная паста - 1-2 ст.л. Приятного аппетита!!!

Такая подлива без мяса подойдёт к любому гарниру! Вкусно, просто и недорого! Отличная альтернатива мясной подливе! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Шампиньоны помыть, обсушить, нарезать произвольно. Отправить в сковороду с разогретым растительным маслом. 2. Лук нарезать кубиком и отправить в сковороду. 3. Морковь натереть на крупной тёрке. Отправить в сковороду. 4. Обжарить все ингредиенты. Добавить соль, чёрный молотый перец, томатную пасту. Перемешать. Добавить муку и снова перемешать. Влить воду. По необходимости добавить соль. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20-30 минут. По желанию можно добавить зелень. Готово! Отлично сочетается с картофельным пюре или макаронами. Ингредиенты для приготовления: ✔ Шампиньоны - 400 г ✔ Лук - 1 шт. ✔ Морковь - 1 шт. ✔ Томатная паста - 1 ст.л. ✔ Мука - 1 ст.л. ✔ Соль - по вкусу ✔ Чёрный молотый перец - по вкусу ✔ Вода - 1 стакан Приятного аппетита!!!

Идеальный вариант кулича на Пасху для тех, у кого мало времени, или кто не хочет возиться с дрожжевым тестом! Быстрый, нежный, воздушный, ни чуть не хуже дрожжевого, на мой взгляд, даже вкуснее! И готовить в разы быстрее! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. В миске смешать муку, ванилин, соль, разрыхлитель, соду и кукурузный крахмал. 2. В другой миске соединить яйцо и сахар. Взбить миксером до увеличения массы. Затем добавить сметану, растопленное сливочное масло и тёплое молоко. Просто перемешать миксером. 3. В жидкую смесь постепенно добавлять мучную, постоянно мешая миксером. Довести все ингредиенты до однородного состояния. 4. Изюм предварительно замочить в кипятке на 10 минут и обсушить на бумажном полотенце. Добавить к нему немного муки и перемешать. Затем добавить изюм в тесто и перемешать. 5. Заполнить формы для куличей тестом чуть больше половины. И отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут. 6. Приготовить глазурь. Для этого, в сотейнике соединить сахар, какао и сливочное масло. Отправить на плиту нагреваться. Довести до первых бульков, снять с плиты. Остудить. Тем холоднее глазурь, тем гуще она будет. Я люблю среднюю консистенцию, чтобы глазурь потихоньку стекала, образуя красивые потёки. 7. Покрыть глазурью остывшие куличи. Украсить по желанию. Я украсила цукатами и кондитерской посыпкой. Ингредиенты для приготовления рассчитаны на 2 формы диаметром 110 мм, высота 85 мм. В идеале брать форму 90 мм для 2-х куличей. Тесто: ✔ Мука - 250 г ✔ Яйцо - 1 шт. ✔ Сахар - 150 г ✔ Сливочное масло - 100 г ✔ Сметана - 2 ст.л ✔ Молоко - 150 г ✔ Кукурузный крахмал - 2 ст.л. ✔ Сода - 1/4 ч.л. ✔ Разрыхлитель - 1 ч.л. ✔ Соль - 0,5 ч.л. ✔ Ванилин - 1 пакетик ✔ Изюм - 80 г Глазурь: ✔ Сахар - 50 г ✔ Какао - 2,5 ст.л. ✔ Сливочное масло - 40 г ✔ Молоко - 3 ст.л. Дополнительно: ✔ Цукаты, посыпка - для украшения по вкусу Также предлагаю посмотреть небольшое видео с этим рецептом: httpdzen.ru/...5a9

Лекгий, незамысловатый, но очень вкусный салатик ! Подойдёт в качестве дополнения к ужину или на гарнир к мясным блюдам. Готовится он также очень просто, всё нашинковал и готово! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Капусту и сырую морковь нашинковать полосками. Быстро это можно сделать с помощью тёрки для корейской моркови. 2. Копчёное куриное мясо нарезать кубиком. Его можно заменить на копчёную колбасу, именно копчёную, так как сочетание очень хорошее. 3. Укроп и зелёный лук порубить. 4. В миску сложить все ингредиенты. Добавить соль, майонез и всё хорошо перемешать. Готово! Очень быстро! В салат также можно добавить болгарский перец или свежий огурец. Ингредиенты для приготовления: ✔ Капуста - 100 г ✔ Морковь - 1 шт. ✔ Копчёное куриное мясо - 100 г ✔ Укроп - несколько веточек ✔ Зелёный лук ✔ Майонез ✔ Соль - по вкусу Приятного аппетита!!!