Вчера была ровно неделя с начала марафона. Провела большие закупки в начале месяца: курицу, субпродукты, масла, чай, кофе, крупы, соусы, сахар.
Покупала рыбу. Очень бюджетно вышло. 1400 за две форели, две скумбрии, три сельди и пять иваси.
Рыбу сразу разделала, расфасовала по мешочкам. Если рыбу оставить неразделённой, то с высокой долей вероятности я её не приготовлю. Не люблю чистить рыбу. Мне проще выделить полчаса и выполнить эту неприятную работу сразу на месяц вперёд, чем чистить рыбу по отдельности под конкретное блюдо, а потом мыть кухню от чешуи и рыбного запаха.
В обычное время, когда на питание уходит более 25 тысяч в месяц, я редко покупаю индейку. Зато во время марафона стала с утра заходить в магазины и "ловить" хорошие скидки на продукты. Например, филе индейки за 146 рублей, и 100 рублей за 0,5 кг набора из куриной печени и куриных сердечек.
Благодаря марафону вспомнила рецепты, которые раньше очень любила. Даже приготовила тушёную квашеную капусту с говядиной, чтоб удостовериться, что это по-прежнему также вкусно. Решила на следующей неделе повторить это блюдо.
На 19 дней у меня осталось 4132 рубля. С одной стороны немного. С другой - это 217 рублей в день на хлеб, молоко, фрукты. Вполне реально питаться полноценно.
Делитесь, как прошла ваша первая неделя марафона. Сколько средств у вас осталось? Какие запасы продуктов на месяц у вас?
