Блины на кефире с кипятком
Порций: 2, время: 40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 659 Ккал, белки – 17.9 г, жиры – 27.4 г, углеводы – 85.2 г.
Ингредиенты
- Пшеничная мука: 1 стакан
- Кефир: 1 стакан
- Кипяток: 1 стакан
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 3 столовые ложки
- Сода: 1/2 чайной ложки
- Соль: на кончике ножа
- Растительное масло: 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
1. Яйца взбить с солью.
2. Добавить кипяток, не прекращая взбивать.
3. Влить кефир.
4. Просеянную муку смешать с содой. Добавить к жидкости, положить сахар, растительное масло. Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
5. Оставить тесто на 10 минут.
6. Выпекать на сковороде, смазанной маслом, до румяности.
Совет к рецепту
Блинчики переворачивать аккуратно, потому что они очень нежные.
