Слово "ПОЖАЛУЙСТА"
При подаче блюд и напитков крайне не рекомендуется употреблять слово пожалуйста
Потому что, слово «пожалуйста» мы говорим в ответ на одолжение
Мы не делаем одолжение гостю, когда подаём блюдо и напиток
Рассмотрим 2 варианта подачи, например…. чая:
Официант приносит чай и говорит: "Сенча, пожалуйста!"
Или, официант приносит чай и говорит: "Классический зеленый чай сенча «для Вас». "Что Вы будете на десерт, попробуйте наш фирменный чизкейк".
Какой вариант Вам нравится больше?
Заменяйте фразу «пожалуйста», на фразу «для Вас», обязательно озвучивайте блюда и напитки перед подачей гостю
Наш сайт https://serviceforhoreca.ru/
Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен ЗДЕСЬ
Вас ждет много интересных статей и практических кейсов!
