ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука из клейкого риса 75 г
Cахарная пудра 40 г
Соль 1 щепотка
Апельсиновый сок 70мл
Горячая вода 40мл
Сироп 5 мл
Краситель по желанию
НАЧИНКА
Творога 100г
Сливочный сыр 25г
Сахар по вкусу
Клубника
Тесто
- Смешать муку, крахмал и сахарную пудру. Добавить воду, тщательно перемешать. Накрыть миску пищевой плёнкой, сделать дырочки зубочисткой, убрать в микроволновку на 1-2 мин. Перемешать массу и ещё на 1мин.Дать остыть, тем временем приготовить начинку.
НАЧИНКА
Смешать творог с сыром и сахар. Стол присыпать крахмалом, вымесить и раскатать тесто толщиной 3мм. Вырезать круги . В каждый круг положить чайную ложку начинки, кружочек клубники, завернуть как хинкали убрать в холодильник на несколько часов.
Bon appetit
