Что мы знаем с вами о китайцах? Что едят они всякую дичь, да и всё, что движется, летает и ползает. Правда те китайцы, с которыми мы с Сашей @delaychehochesh сейчас живём имеют другой склад ума, и поэтому предпочтения у них совсем другие.
Сначала я думала, что они удивят меня своим меню, что теперь на завтрак будем есть с ними жареных скорпионов, тушеных червей на обед и мерзких ядовитых лягушек на ужин. И честно, мы были к этому готовы, потому что понимали к кому мы вписываемся. И китайцы действительно удивили нас в первый же день. Но только тем, что мы так и не увидели никаких перечисленных гадов на столе, никаких червей и летучих мышей не было. Так что же они едят?
В центре стола такое жаркое темного цвета, и оно состоит из самых неприятных ингредиентов, так как в основе лежат свиные кишки. Выглядят они, как тоненькие сосиски, а вот на вкус просто ужас. Жирный бульон с кишками, тушат тофу и овощи. Но в совокупности получается реально неприятная похлёбка. И это единственное мерзкое для меня блюдо, хотя возможно для вас оно покажется вполне нормальным. Скажите, кто из вас ел свиные или любые другие кишки, поделитесь своими впечатлениями.
Остальные блюда очень даже ничего, например, просто варёная курица. Китайцы варят ее в подсоленной воде, получается вкусно. Далее овощное блюдо, на основе бамбука. На вкус получилось на любителя, однако никакой мерзости не вызывает. Хотя в целом очень странное сочетание. Замаринованная кочерыжка.
Следующая тарелка с овощами. Просто цветная капуста, брокколи и имбирь, отваренные в кипятке, подается с соевым соусом.
Зеленая фасоль. Это единственное острое блюдо из всех претендентов. Много этой фасоли съесть не получится, так как рот горит.
Далее креветки с овощами и ананасом, и еще целая тарелка с рыбой и овощами. Вот полюбуйтесь, какое богатое разнообразие на столе. Горячий рис на гарнир - это обязательно. Столько всего вкусного можно попробовать за один прием пищи. Всё-таки китайцы знают толк в еде, умеют готовить и удивить своей подачей. Вкусно, своеобразно и интересно. А вы бы хотели попробовать блюда малайских китайцев?
Советую посмотреть наше видео из потрясающего путешествия, а так же подписывайтесь на ютуб-канал и ставьте лайки, там уже вас будет ждать куча интересных видео!
