Помимо варенья и компотов, замораживаю малину целыми ягодами.
Зимой добавляю в различные каши, домашние йогурты, смузи, люблю добавлять в выпечку и просто в чай.
Витаминки со своего огорода❤️
Аккуратно промываю малину в воде, чтобы не помять, просушиваю от лишней влаги на полотенце.
Затем раскладываю на поднос каждую ягодку отдельно от друг друга и замораживаю. В процессе заморозки контролирую, чтобы ягоды не примерзли друг к другу. Замороженную малину перекладываю в зип-пакет.
Таким способом ягодки получаются рассыпчатыми.
