Добрый день мои дорогие. Хочу поделиться с вами некоторыми житейскими хитростями и советами.
Они проверены временем и собственным опытом. Надеюсь эти лайфхаки пригодятся и вам.
1. Как сделать котлеты более вкусными и сочными.
Чтобы приготовить вкусные и сочные котлеты, приготовьте фарш, обычным способом и поместите его в холодильник на три - четыре часа. За это время слегка промаринуется, и котлеты получаться намного вкуснее.
2. Как быстрее отварить картофель.
Картофель сварится быстрее, если во время варки добавить в воду, в которой варится картофель, небольшой кусочек сливочного масла.
3. Что добавить в тесто вместо яиц.
При приготовлении теста яйца можно заменить бананами, из расчета 1/2 банана - одно яйцо.
4. Как быстрее приготовить фасоль или горох.
Часто бывает, что мы забываем замочить бобовые. Не беда. Быстрее приготовить их поможет одна хитрость.
Варите бобовые в несоленой воде, и периодически, раз в 8 - 10 минут, добавляйте в кастрюлю ложку холодной воды.
5. Как быстрее вскипятить молоко.
Если в молоко, во время варки добавить небольшую щепотку сахара, оно закипит быстрее.
6. Как легко натереть твердый сыр.
Смажьте терку, перед тем, как натирать сыр, растительным маслом. Сыр не будет налипать на терке, а терка легко отмоется.
7. Как оживить засохший лимон.
Если лимон начинает засыхать, поместите его в емкость с водой на два - три часа. Лимон снова обретет свежесть.
8. Как быстро избавиться от неприятного кухонного "аромата".
Чтобы быстро избавиться от неприятных кухонных "ароматов", вылейте на разогретую сковороду ложку столового уксуса и нагревайте до полного испарения.
9. Как быстро и легко собрать осколки от разбитого стекла.
Разбили стакан, бокал, тарелку. Собрать мельчайшие осколки поможет пластилиновый шарик или шарик из хлебного мякиша.
10. Треснуло яйцо - не беда.
Сварите его на водяной бане и используйте для приготовления бутербродов или салатов.
Надеюсь эти простые советы пригодятся вам.
Удачи!
С уважением, Лилия.
