Делюсь с вами простым рецептом картофеля по-деревенски.
Все, что вам понадобится, - это сам картофель, сало, масло для жарки и любимые специи. Я готовлю это блюдо на ужин для своей семьи. Оно хорошо подходит и для гостей. Ну что, приступим!
Для приготовления вам понадобится (на 3 человек):
- 1 килограмм картофеля
- 200 грамм сала
- Оливковое масло для жарки
- Соль, специи по вкусу
- Чистим картофель и нарезаем дольками (включаем духовку на 210°)
2. Высыпаем картофель в целлофановый пакет и добавляем туда все специи и масло
3. Надуваем пакет, закрываем и хорошенько взбалтываем картофель
4. Высыпаем содержимое пакета на противень, застеленный фольгой
5. Нарезаем сало на мелкие кусочки и раскладываем на картофель
6. Ставим в разогретую духовку на 35-40 минут
7. Готовый картофель аккуратно отделяем от фольги, ведь корочка - это самое вкусное!
Картофель и сало получаются хрустящими. Немного ваших усилий - и знатный ужин в вашей тарелке!
