Девять основных специй для гриллинга
✅ Самые главные - соль и черный перец;
✅ Сушенный чеснок дает остринку и приятный вкус блюду, используется практически для всех блюд;
✅ Сладкая парика подарит сладость и красивый цвет блюду;
✅ Острый перец чили используют для мяса, птицы и приготовления различных соусов;
✅ Прованские травы подходят и для мяса и для овощей;
✅ Кориандр придаст сладковатый цитрусово-древесный аромат и вкус вашему блюду;
✅ Розмарин используется как в свежем, так и в сушенном виде для баранины, говядины, свинины, отлично сочетается с чесноком;
✅ Тимьян используют для мяса, овощей и даже добавляют в чай;
✅ Зира отлично подходит для мяса, птицы, дает ярко выраженный аромат и орехово-горьковатый вкус вашему блюду
#полезное
