ПОДПИШИСЬ 👆👆👆
Привет, привет 👋 всем!!!
Я всё ещё радуюсь дешевым молодым кабачкам. Как здорово, что из них можно приготовить массу вкусных блюд.
Но добавлю комментарий, который мне оставили после одной статьи:
Я этого не знала...
Итак, кому можно кабачки, рекомендую этот рецепт вкусного завтрака.
СОСТАВ И РАСЧЁТ КБЖУ В КОНЦЕ СТАТЬИ 👇👇👇
Готовится просто.
Молодой кабачок натерла на тёрке. От сока не отжимала.
Помидоры лучше использовать сливовидные. У них твёрдая мякоть и мало сока.
Помидоры разрезала на половинки. Вырезала семенные дольки.
Мякоть нарезала кубиком. Отложила пока в сторонку.
Семенные дольки размяла вилкой.
И добавила к кабачкам.
Сюда же добавила специи (смесь перцев), соль. Перемешала.
Яйцо разделила на белок и желток. Белок отложила в сторону. Желток добавила в кабачковую массу.
Получилось, с одной стороны, довольно густая масса, с другой - в ней много сока.
Переложила всю массу в форму с бумагой для выпечки.
Сверху разложила помидорные кубики.
И приготовила заливку. Для этого смешала сметану и оставшийся яичный белок.
Заливка получилась жидкой.
Аккуратно ложкой распределила заливку поверх помидоров.
И сыр не понадобился) С такой заливкой тоже красиво
Запекала в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Вкусный завтрак готов. Получились 2 порции.
На самом деле, я потратила больше времени на написание этого рецепта, чем на приготовление)
Калорийность посчитана для следующей пропорции:
Кабачок - 220 гр.,
Помидор - 300 гр.,
Сметана - 50 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Соль, перец
на 100 грамм - 63,1 ккал; БЖУ: 2,5/3,2/6,1
Спасибо за подписку и лайки! 😍
