Каша гречневая молочная

Просто готовить и полезно есть! #полезный завтрак #едят дети #простой рецепт

Дети перестанут плакать и съедят кашу до конца.

100 граммов гречневой крупы насыпаем в кастрюлю

Промываем 5 раз в проточной воде.

Заливаем холодной водой так, чтобы вода покрывала крупу на толщину 1 пальца. Поставим на плиту и доводим до кипения, затем варим на умеренном огне (или режиме 5 электрической плиты).

Варим до момента, когда вода уже впиталась в крупу, и гречка набухла, воды уже не видно на поверхности каши. Секрет каши в её проварке.

В этом момент вливаем молоко. Провариваем ещё 5 минут – каша готова!

Я предпочитаю для этой каши использовать проверенную крупу Мистраль и молоко Лебедянь 3,2%. Тогда у меня есть уверенность в том, что каша получится вкусной, и мои дети её точно съедят. Сахар добавить по вкусу, и если не успели скушать и каша разбухла, остыла - её можно "реанимировать" - добавить молока и проварить немного, чтобы получить нужную густоту и убрать пенку.

Приятного аппетита!