Я так хочу, чтобы лето не кончалось.
Как правильно остановить мгновенье, чтобы оно было не только прекрасным, но и полезным для фигуры?
Как правильно законсервировать лето в банки, чтобы потом доставать его в ноябре и марте?
Ставьте лайк цвета сушеной малины, из которой будем делать компоты и добавлять в чай.
И вроде лето на самом пике, и вроде подписана на низкокалорийного диетолога. Но отвлеклась на минутку, одно неосторожное движение, и, - бац, руки сами наварили варенья. Мама варила, бабушка варила, и мне завещали. Очень важно правильно сохранить пользу. Тогда будет и вкусно, и в приталенном плаще, и настроение - жизнеутверждающее как банка малосольных огурцов!
Проверьте себя - небольшой чек-лист.
Самые полезные способы сохранить пользу продуктов:
- Наморозить. Обязательно ягод. Осенью и зимой лучше делать пектиновое варенье из размороженных ягод, небольшими порциями на пару дней вперед. Наморозьте молодого картофеля, а то засохнет. Это тот, который растущий, с тонкой кожицей и без крахмала. Даже если в феврале душа запросит жареной картошечки - берем масло-спрей, молодой картофель, добавляем грибочков, - получается жареный картофель, по калорийности меньше, чем яблоки. Если вам кажется, что в морозилке мало места - вам нужно совершить магический ритуал. Просто выньте из нее сало и отдайте лучшей подруге
- Присмотритесь к пищевой сушилке. Можно насушить ягод, грибов, навялить рыбы. Вяленая курица или индейка прекрасно заменяют колбасу. Можно делать прекрасную низкокалорийную пастилу.
- Молочнокислое брожение гораздо аристократичнее, и полезнее для здоровья, чем спиртовое. Квашеная капуста содержит огромное количество клетчатки и витамина С. Привычка добавлять капусты к приему пищи очень снизит плотность калорий и поможет сбросить вес. Овощные консервы - прекрасный гарнир и лучший фастфуд в процессе снижения веса.
- Грибы прекрасны в любом виде и всегда помогают насытить рацион клетчаткой и снизить калорийность любой тарелки.
Делаете ли вы запасы на зиму? Пишите в комментариях.
