Сегодня у нас на завтрак пицца!)
#полезный завтрак
Причем полезная и готовится за 5 минут на сковороде.
Вариантов начинки может быть много, но мы с вами приготовим а-ля маргариту.
Нам понадобится:
- 2 ст.л. овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- томат
- оливки
- базилик
- сыр
для соуса: греческий йогурт + острый томатный соус
Готовим основу для пиццы, смешивая яйцо с хлопьями и добавляем соль по вкусу.
Нарезаем все необходимое для начинки. В моем случае это томат и оливки.
Для соуса возьмите греческий йогурт в качестве основы и добавьте специй или ваших любимых острых соусов. Перемешиваем, можно подсолить, и соус готов.
На разогретую сковороду добавляем немного масла и выкладываем всю смесь. где-то через минутку верх схватится и можно будет намазать соус. (весь процесс приготовления на среднем огне)
Добавляем нарезанный на слайсы томаты, оливки и листочки базилика. Сверху посыпаем тертым сыром и молотым перцем. Теперь можно накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился. Сковороду можно выключить, чтобы основа не пересушилась и не подгорела.
При подаче советую сбрызнуть оливковым маслом, так будет намного вкуснее)
