ЧИЗКЕЙК без выпечки
⠀
Сегодня, хочу поделиться с вами очень простым и быстрым рецептом чизкейка, без выпечки . Он получается невероятно нежным и вкусным, обязательно попробуйте его приготовить
⠀
Ингредиенты:
▫️Протеиновое печенье 250 гр. (можете брать какие понравятся)
▫️Кокосовое/сливочное масло 50 гр.
▫️Творог в брикете 250 гр.
▫️Сливочный сыр 250 гр. (у меня рикотта)
▫️Молоко 50 гр.
▫️Желатин 10 гр.
▫️Подсластитель по вкусу
⠀
Готовим:
▫️Для основы: печенье (которое выбрали) измельчаем в крошку, добавляем масло и хорошо перемешиваем. Если масса получается сухой, добавьте немного водички.
▫️Застилаем разъемную форму пергаментной бумагой и выкладываем массу на дно формы, формируя бортики. Убираем в холодильник.
⠀
▫️Для начинки: желатин разводим с молоком, я делал это в микроволновке.
▫️Творог смешиваем с сливочным сыром и подсластителем, пробиваем блендером до однородной консистенции. Добавляем растопленный желатин и взбиваем ещё раз.
▫️Выкладываем начинку на основу из печенья в форму и хорошо разравниваем.
▫️Отправляем в холодильник на 5-6 часов, до полного застывания. Готово!
⠀ Оно идеально подходит для тех, кто правильно питается и следит за своей фигурой.
⠀
Много белка, клетчатка и совсем НЕТ сахара . Это идеальная альтернатива вредным вкусняшкам
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
