В наше время у любой хозяйки есть огромный выбор того, какие продукты будут у нее на столе. И очень часто мы начинаем путаться и пугаться этого выбора- что же покупать, а что нет. Сегодня я постараюсь помочь вам разобраться в том, что лучше покупать - сливочное масло или растительный спред.
Несмотря на то, что многие считают спред своего рода «дешевым маслом для бедных» из-за его низкой стоимости, ничего плохого в самом продукте нет. Напротив, если рассматривать состав растительных спредов, то пользы в них значительно больше: ведь ненасыщенные жирные кислоты омега встречаются только в растительных маслах и рыбьем жире. Также в них есть разные витамины, которыми богаты растения. Более того, в пищевых рекомендациях для населения, которые составлены Минздравами многих развитых стран, можно встретить именно спреды. А вот сливочное масло вы в них не найдете. Почему так происходит?
Дело в том, что в состав животных жиров входят насыщенные жиры, холестерин и трансжиры. Конечно, это не делает сливочное масло чем-то опасным, но это говорит о том, что кушать сливочное масло надо в очень и очень ограниченном количестве. А вот если вы используете на своей кухне много масла - для каш, картофельного пюре, бутербродов, выпечки и так далее, плюс к этому едите жирное мясо, то лучше поискать растительные аналоги сливочного масла - какой-нибудь растительный спред. Это снизит количество вредных жиров на вашей кухне и разнообразит рацион полезными омега-3, омега-6 или омега-9.
Все это не значит, что вам необходимо отказываться от животных или сливочных жиров - в них также содержатся вещества, необходимые для нашего здоровья. Поэтому лучше всего будет комбинировать свою систему питания - чтобы в ней было все разнообразие насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, а главное - умеренность в их потреблении. И тогда вы не навредите своему здоровью и поможете организму правильно функционировать, не подвергая его нехватке или избытку тех или иных веществ.
Питайтесь правильно, берегите свое здоровье и подписывайтесь на мой канал, чтобы читать еще больше полезного и интересного!
