Средиземноморская диета - это диета которая характерна для жителей средиземноморского региона. Она известна своим положительным влиянием на здоровье, так как снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета и рака. Но действительно ли она хороша? Что говорят исследования на эту тему?
Средиземноморская диета включает в себя: высокое потребление овощей, фруктов, злаков и бобов, а также орехов и семян и низкое потребление мяса(особенно красного). В совокупности такой рацион обеспечивает человека необходимыми витаминами и минералами, белками, жирами и углеводами, что положительно сказывается на здоровье.
Так, метаанализ 2017 года указывает на то, что приверженность средиземноморской диеты снижает риск развития многих видов рака(колоректального, желудка, печени и т.д.), по их мнению, это достигается с помощью потребления фруктов, овощей и цельного зерна.
А метаанализ 2016 года заключил вывод о том, что средиземноморская диета без ограничения на количество потребляемого жира может снизить риски ССЗ, рака молочной железы и диабета второго типа, но не смертности от всех причин.
Метаанализ 2013 года выявил защитные функции от ишемического инсульта, болезни Альцгеймера(большее влияние оказало на мужчин).
Однако, для приверженцев средиземноморского стиля питания также характерно постоянное занятие спортом, что также положительно сказывается на здоровье.
Даже Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует тип питания, который очень схож с характером средиземноморской диеты.
Сравнение с другими типами диет
К сожалению, на данный момент многие люди не задумываются о том, чем они питаются, такое поведение может привести в дальнейшем к плачевным ситуациям. Так, во всем мире широко применяется западная диета. Посмотрим ее сравнение с средиземноморской диетой.
В сравнении с западной диетой, где потребляется большое количество трансжирных и насыщенных кислот(что вызывает многие заболевания, включая ССЗ, рак и диабет), средиземноморская диета обеспечивает достаточное потребление ненасыщенных жирных кислот, именно они должны составлять основную часть потребляемых жиров. Это демонстрирует продолжительность жизни у людей с разным типом питания, благодаря этому французы, потребляя большое количество жиров, меньше страдают от ССЗ в отличие от американцев.
Это исследование показывает необходимость внедрения средиземноморской диеты в другие страны, где преобладают высокое потребление мяса, фастфуда и переработанных продуктов.
Помимо всего этого, средиземноморская диета богата клетчаткой, которая положительно сказывается на микрофлоре кишечника.
Вся информация на этом канале несет только информационный характер и не призывает к каким-либо действиям. Если вы в чем-то не уверены, обращайтесь к специалистам.
Подписывайтесь на канал, здесь вы найдете много полезного материала посвященному темам о здоровье.
