Всем привет! Сегодня готовим потрясающее блюдо из Кабачков. Дополняем сыром и приправляем чесноком. Получаем аппетитное, сытное и ароматное изделие с мягкой текстурой и поджаренной румяной корочкой!
Это идеальное дополнение к мясу и птице или даже полноценный самостоятельный перекус. Сыр добавляем по желанию. Плавясь, тягучий сыр делает блюдо еще нежнее и сочнее, и, конечно, усиливает вкус.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.
1. Сыр натираем на крупной терке. Молодые кабачки вместе с кожицей также натираем на крупной терке. Смешиваем в глубокой миске кабачки и куриные яйца.
2. Всыпаем 1 неполную ч.л соли и 0, 5 ч.л специй для курицы. Свежий чеснок очищаем, пропускаем через пресс и также добавляем.
3. Нам осталось только добавить пшеничную муку и тертый сыр. Все тщательно перемешать.
4. Разогреваем сковородку смазав её растительным маслом.
5. Выкладываем кабачковую массу и разравниваем ее ложкой или лопаткой.
6. Жарим под крышкой на среднем огне до румяности одной стороны, ровно 10 минут.
7. Затем переворачиваем (удобнее это сделать с помощью тарелки) и жарим с другой стороны под крышкой ровно 10 минут (до готовности.)
8. Как видите процесс приготовления по-прежнему остается простым, лишенным кулинарных хитростей и премудростей. Кабачковые закуска с сыром остается вкусной и на второй день, и не теряет в качестве после разогрева. Обязательно попробуйте её приготовить!
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут, нажав сначала на стрелочку, а затем на надпись "посмотреть на ютуб". Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Для приготовления этого вкусного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:
Подписывайтесь на мой YouTube канал Марина Забродина - будем готовить вместе! :)
Жду Ваши фото в группе ВКонтакте https://vk.com/club181994136
