Добрый день, уважаемые читатели моего канала. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом обалденного супчика с чесночными галушками.
Итак, приступим.
Сначала заводим тесто для галушек.
320 г муки и соль по вкусу
Далее добавляем 120 мл воды
Замешиваем тесто и убираем на 10 минут.
Теперь готовим начинку:
Берем плавленый сырок и натираем на крупной терке
Добавляем 3 зубчика чеснока, перемешиваем.
Далее тесто делим на 3 части и раскатываем в тонкий пласт.
Распределяем по нему начинку из сыра и чеснока и заворачиваем в рулет. Далее разрезаем на галушки.
Убираем в сторону.
Далее чистим репчатый лук, обжариваем.
Потом добавляем к луку куриное мясо, обжариваем.
Добавляем натертую морковь, обжариваем.
Следом добавляем соль, черный перец, томатную пасту или помидоры и все хорошо перемешиваем.
Теперь добавляем картофель, заливаем кипятком, Как только закипит, добавляем зелень, лавровый лист и укладываем галушки. Готовим на среднем огне минут 20-25.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
лук - 1 головка
куриное мясо - 350 г
морковь - 1-2 шт
соль, перец - по вкусу
помидор - 1-2 шт. или 2 ст. л. пасты
картофель - 1,5 кг
плавленый сырок - 1 шт
чеснок 3 зуб.
зелень - по вкусу
лавровый лист - 1-2 шт.
Приятного аппетита!
Поддержите развитие канала.
Спасибо, что дочитали статью до конца. Ставьте лайк, делитесь в соц. сетях и подписывайтесь на мой канал.
