Без масла! Особенно для тех, кто на ПП.
Это блюдо мы с мужем решили готовить после нашей диеты, когда полностью перешли на Правильное Питание. В этом блюде нет совершенно масла, но на вкус оно получается сочным и нежным.
Итак, для наших "лодочек" потребуются:
- Один большой кабачок
- 150 гр куриного филе
- 2 зубчика чеснока
- 1 томат
- 30 гр сметаны (майонеза)
- 50 гр сыра
- Свежая зелень ( у меня лук и петрушка)
Для начала необходимо разрезать кабачок вдоль и вырезать из него мякоть ( Но будьте осторожнее, не заденьте кожуру!:))
Далее я взяла сваренное филе куриной грудки (можно заменить каким угодно мясом и даже фаршем, но мы любим именно куриное филе) и смешала его с двумя зубчиками чеснока, ложкой домашнего майонеза (сама готовлю), петрушкой и свежим зеленым луком. Соль и перец добавлять не стала, так как при варке филе добавляла. Вы можете добавить специи по вкусу. Кому что нравится:)
Далее, всю эту "смесь" выкладываем в кабачки:
Ну и для того, чтобы начинка была еще более "сочнее" выкладываем нарезанные дольки томата:
Почти готово!:)
Сверху выкладываем натертый сыр.
Далее в духовку на 180 градусов минут на 25-40 (у кого какая духовка( мне понадобилось 30 минут))
Готово:)
Я люблю есть их просто так, муж любит с горлодером:)
Приятного аппетита:)
