Приготовим вкусные ажурные блины на кефире.
Ингредиенты:
350 гр. Тёплого кефира!!!
Сода 0.5 ч.л
Яйца 2 шт.
Соль 0.5 ч.л
Сахар 2 ст.л
Мука 250 гр.
Кипяток 350 мл.
Растительное масло 3 ст.л
Кефир обязательно должен быть тëплым или комнатной температуры.
В кефир добавляем соду и оставляем на 6 минут.
Затем добавляем яйца, сахар, соль и перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и перемешиваем чтобы не было комочков.
Добавляем кипяток и БЫСТРО всё перемешиваем.
Добавляем растительное масло, перемешиваем и можно сразу печь блины.
Блины жарим на сильном огне с двух сторон.
Приятного аппетита🥰
