Уже несколько лет клиенты делают с нами драники по этому рецепту, радуясь вкусу и скорости приготовления! Секрет в картофеле: мы доставляем его не сырым, а уже приготовленным в су-виде.
Это очень экономит время, а вкус блюда не страдает (проверено
и одобрено клиентами). 😍⠀
⠀
Но в Instagram споры вокруг такого способа приготовления драников
не утихают:⠀
⠀
😉 Одна половина подписчиков всегда на стороне скорости и удобства: отварной или су-вид картофель — классный лайфхак!⠀
😎 Вторая половина против: драники нужно готовить только из сырой картошки!⠀
⠀
А как думаете вы? Готовый или сырой? Как удобнее? А как вкуснее?⬇️⬇️⬇️⠀
___________________⠀
Вам понадобится: ⠀
⠀
✅ тертый картофель (готовый в су-виде) - 500 г⠀
✅ грибы шампиньоны - 150 г⠀
✅ маринованные огурцы - 120 г⠀
✅ яйца - 2 шт.⠀
✅ сметана - 90 г⠀
✅ пшеничная мука - 40 г⠀
✅ растительное масло, соль, перец⠀
__________________⠀
Как готовить:⠀
1️⃣⠀
Тертый картофель (готовый) и пшеничную муку кладем в миску.
Яйцо моем и разбиваем в миску. Добавляем по 0,25 ч. л. соли и перца. Перемешиваем до однородности.⠀
2️⃣⠀
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и разогреваем. Столовой ложкой выкладываем картофельную массу на сковороду. Жарим по 1,5 минуты с каждой стороны и перекладываем на тарелку. Жарим так, пока не закончится масса. ⠀
3️⃣⠀
Сковороду из-под драников с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь. Грибы шампиньоны моем, режем на 4 части и кладем в сковороду. Готовим 6 минут, периодически помешивая. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку к драникам.⠀
4️⃣⠀
Маринованные огурцы режем вдоль пополам и едим вприкуску. Сметаной дополняем блюдо.⠀
⠀
Приятного аппетита!
________________
Вам также может понравиться:
Чикен карри паф
Шафрановая паста с курицей и шалфеем
Постная пицца аль помодоро
Грибное перлотто с травами
Красные грибы чар сиу
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
