ИНГРЕДИЕНТЫ
Свекла 3 штуки
Оливковое масло 50 мл
Козий сыр 100 г
Рукола 100 г
Сладкий лук 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
2. Свеклу очистите, нарежьте ломтиками, обмакните в оливковом масле, выложите на противень, закройте фольгой и запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов.
3. Перемешать свеклу и лук. Добавить листья рукколы и козий сыр. Заправьте салат. Для заправки взбейте оливковое масло с бальзамическим уксусом. Добавьте соль, перец.
Еще больше рецептов на сайте eda.ru
ПОДПИШИТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новый материал!
