На встрече нашего клуба сиддха-кулинаров мы продегустировали 5 сметан:
🤍"Томское молоко"
🤍 "Верх-Ирмень"
🤍 "Ярче"
🤍 "Простоквашино"
🤍 "Белый замок"
Все 15% жирности.
Итак, ни в одной из них нет крахмала. Проверено йодом.
Но последние места в нашем рейтинге заняли «Простоквашино» и «Томское молоко». Они зернистые, словно в них гранулки, и удивительно невкусные.
Сметана «Ярче» — середнячок. Это лучшее сочетание цена-качество. И всё же её качество и вкус сильно уступают двум лидерам!
Сметана «Белый замок» нежного сливочного вкуса. Но плотность сметаны не соответствует заявленным 15% —на настолько густая, что ложка стоит, будто это 25%! Это вызывает замешательство — что туда добавили в качестве загустителя? Или если загустителя не добавляли, и всё натурально — почему её продают как 15% сметану, когда она очевидно жирнее?
Сметана «Верх-Ирмень» оказалась лучшей сметаной среди опробованных в тот день. Вкус, консистенция — все по высшему разряду. Мы однозначно рекомендуем эту сметану для всех, и в том числе для детей!
А какая ваша любимая сметана?
