— Вот ведь жизнь пошла! Денег куры не клюют!
— Ага, ни кур ни денег!
Анекдот взят с сайта anekdotovmir.ru
Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Просто с Марией"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!
Блюда из мяса птицы- это всегда вкусно, просто и достаточно экономно! У каждой хозяйки в арсенале имеется множество интересных рецептов блюд из курицы, которые идеально подходят как для повседневного, так и праздничного стола!
В одной из своих предыдущих публикаций я рассказывала, как готовлю сочнейшую курицу с помощью обыкновенных зубочисток. Этот необычный способ приготовления я нашла на Ютубе и попробовала повторить его на своей кухне.
Ссылку на подробный рецепт такой курочки вы найдëте в конце этой статьи. Посмотрите: будет интересно!
Сегодня же я хочу предложить вашему вниманию ещё одно оригинальное блюдо из мяса птицы, которое очень просто готовится, но при этом необычно смотрится на столе и получается по-настоящему вкусным и красивым!
Куриные бёдрышки, приготовленные по такому рецепту, я впервые попробовала в гостях, и уже на следующий день повторила новый рецепт у себя дома. Попробуйте и вы: будет очень вкусно!
Давайте приступим к приготовлению.
Подготавливаем филе куриных бёдер. Тщательно промываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.
Делаем маринад. Я сделала свой любимый: из йогурта, аджики и чеснока, пропущенного через пресс.
Накалываем бёдрышки вилкой и со всех сторон промазываем их подготовленным маринадом.
А теперь самое интересное!
В огнеупорную форму выкладываем тонкий лаваш в три слоя, как показано на фото. Форму ничем не смазываем!
Раскладываем наши бёдрышки поверх лаваша и заливаем их остатками маринада. Оборачиваем форму снизу фольгой так, чтобы она накрывала выступающие края лаваша, и запекаем наше блюдо в духовке, разогретой до 180 °C. В процессе пару раз переворачиваем курицу, а за несколько минут до готовности посыпаем тёртым сыром.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты! Рецепт КУРИЦЫ В ЗУБОЧИСТКАХ - здесь.
